算是給自己紀錄一下～
雖然人在美國但是最近真的沈迷姜食堂這個韓綜！每次吃飯配著看就會燃起熊熊的煮飯魂！在看到第100（謊報數字）位客人說拌麵好吃的時候忍不住拉著朋友一起製作拌麵醬了！
首先就是去韓超把東西買齊！
照著把需要的配料跟醬料都買啦～平時我們做菜不用的糖稀這邊給大家看一下
只要選Corn Syrup就可以啦～
細辣椒粉使用的則是這款
更重要的是麵！！！！！真的不是隨便的麵就好了！一定要選細麵！Thin Round!!!!才可以吃起來沾滿了醬料！一口一口根本停不下來的吸！
因為節目裡給的是開餐廳用量所以我們基本上全部都自己減了許多量！我們是增加了梨汁減少了辣椒粉.....嗯因為吃不了那麼辣哈哈哈哈
能吃辣的小當家們可以使勁加辣椒粉！
步驟的話我們也是照著節目來的！
1.豬絞肉250克（我們是瘦的比較多）+水1杯+洋蔥1杯炒下去！之後加很多蔥（因為喜歡並沒有特別計算估計是1杯...？）
2.加1杯料酒！重點來了！一定先少量加入糖跟糖稀....味道不夠再加到自己想要的甜度，醬油也是！（我們都是一點點加因為我吃的不太甜鹹............真的怕鹹死當時
3.豬肉熟了之後冷卻....就加稀釋梨汁，一勺蒜一勺薑還有超多辣椒粉（就大家個人口味加）還有一點點胡椒粉
醬料好啦！
上圖是在冷卻的醬哈哈哈哈
之後一樣按照步驟
碗內放香油（這邊使用的是芝麻油！）放麵！醬料擺上配菜！配菜的話完全可以自由搭配！！！！
這邊使用了醃蘿蔔（一樣韓超都能找到！）蔥花跟芝麻粒～綜藝裡面是還有加上泡菜！我覺得重點是要擺的美美的哈哈哈哈大家拿出姜虎東流鼻血的認真程度擺好配料！
就會收穫顏值超高又超好吃的拌面了！
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