美食全家福👪
中秋晚餐 “1234”糖醋排骨
今年中秋🥮依旧在芝加哥度过 已经是漂泊的第5年了从一个人到两个人 成家之后每一个节日也就变的更加要有仪式感了 一点儿也不能马虎 算是“每逢佳节倍思亲” 可口的饭菜和好看的娱乐节目成为了我们每天最最期待的一个环节😄
月是故乡圆 只能用美食来想家了 今年在中超买到了草莓的冰皮月饼 往年都是很快就抢光了 今年终于成功拿下了 里面像是绿豆面和草莓夹心 还是别有一番味道的 不管在哪里 每一天的饭都要特别有仪式感才愿意吃 好看的盘子和桌垫必不可少
新学会的一道菜“1234”糖醋排骨 简单又美味
准备：排骨洗净在冷水中把血水泡掉 冷水放入排骨 两片生姜 煮开后倒掉水 将排骨冲洗干净
用厨房纸擦干排骨 锅内热油 两个小的八角
依次加入
1 勺料酒
2 勺生抽
3 勺白糖
4 勺醋
最后加入一碗水 水刚刚没过排骨就可以
勺子的大小取决于排骨的量
大火把肉煮的差不多熟了后开盖子小火收汁
美味的1234排骨就做好了
🍅番茄蛋花菠菜汤
朋友们都说我做这个汤很厉害
每次会把番茄炒一下再加入一点番茄酱 这个应该就是美味的重点了 水开之后转入小火 等番茄变软后加入菠菜 最后打蛋进去就OK 有时候会不打鸡蛋🥚直接放进去然后用筷子搅 这样会更鲜但是卖相就没那么好了
“1234”糖醋排骨
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