孩儿爸爸的最爱呢😂!
今天孩子们都发烧啦,只给他们做了鸡汤和稀饭,在养病中呢!刚好有一段时间,就给孩儿爸爸做了酸菜馅的馅饼,
我放了这些食材:
酸菜,它一定是主要食材的,用了半袋,需要先控干水份备用的。
需要准备一磅左右的肉馅,一个生鸡蛋,并把它们搅拌均匀。
这款虾子是在Costco 购买的,是已经去掉虾线的,会方便很多的,需要半磅左右的样子,并切成小块备用。
做酸菜馅的馅饼一定是少不了粉丝或粉条的,它们可是绝配哦,需要一自干粉条,先用温水泡一小时,之后切成小段备用。
我有放一些韭菜,是为了提味儿的,有了它,馅饼会更加的鲜香可口的,需提前切碎备用。
这就是搅拌好的肉馅了:
请把之前准备好的肉馅,生鸡蛋,虾肉,粉条,韭菜等食材先放入一个大一点的容器中,再加入食盐,料酒,少许的酱油一起搅拌均匀即可。
活好的面团
其实第一道工序就是活面了,因为面团多醒一会儿会更好吃的,切成需要用的大小备用。
所需材料都准备好了,可以开始包了,这时就开以把平底锅用最小的火加热了,并放入一些食用油,再把包好的馅饼一一放入平底锅中,这时请转为中小火。
烙的过程中,请把馅饼两面煎至金黄,是需要来来回回的翻转几次的。
真的成功了,可以开动了,家乡的味儿道,特别的好吃😋!有空你也做着吃吧!
写给君君的话:
君君,这是我第一次尝试着写的文章,让君君和小伙伴们见笑😜了!
感谢大家的关注了🙏!
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最新评论 28
:👍
:看着很好吃
:👍👍
:酸菜馅许久没吃了😋
:有空的时候,做几个吃吧
:我家妹妹半夜也高烧了😔
:孩子要辛苦几天了
:哇哇好棒呀,一定还好吃。面食是我软肋😭
:好吃😋
:这个馅料一看就好吃!
:谢谢亲爱的鼓励了🙏😘
:🤩🤩🤩,🙈假装没看见
:好可爱的小鱼儿😘
:好棒的!
:感谢鼓励了🙏😘
:竟然有成袋的酸菜!
:这款不错,保质期短,很新鲜😘
:很好啦 加油💪
回复 @Laomo:看着就想吃!快给我寄一桶😂
:谢谢不嫌弃了!
:我要吃现成儿的😢
:好的😘
:希望早日康复!🙏
:感谢了🙏😘
:赞!
:谢谢卉卉了🙏😘