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厨房小白也能轻易get的5道懒人料理

厨房小白也能轻易get的5道懒人料理

萩白
萩白
3686 浏览 2019-09-25 发布

首先,必须说明我不是标题党。今天要跟大家分享的这5道简易料理,真的都是我在厨艺修炼的道路上一路摸爬滚打总结出来的,新手友好的菜谱。

话说,厨房小白最怕的是什么。无非就是,怕油溅,火候不好把控,调味不知要下多少,甚至连切菜什么的都很成问题(对,我说的就是我自己)。所以,本文里尽量挑选技术含量低的菜,按难易程度来排序。

1. 微波土豆

这个真的是零技巧了,只要买到合适的土豆就事半功倍了。一般在超市挑糙面土豆即可,如图:

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图片来自网络,版权属于原作者

糙面土豆的淀粉含量较高,口感偏干。丢微波炉前,需清洗干净,擦干水分,而后在土豆上用叉子扎些许小孔。然后放微波炉高火叮7、8分钟左右即可。

刚做好的微波土豆会有点烫手,对半切开后,撒点现磨胡椒粒和盐即可食用。

喜欢吃土豆泥的小伙伴们也可以把微波好的土豆去皮,加牛奶碾碎,再放点沙拉酱就好啦!

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图片来自网络,版权属于原作者

2. 简易三文治(无肉版)

3. 吞拿鱼牛油果拌饭

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图片来自bythesea,版权属于原作者

依旧不用开火,所需食材很简单。

材料:白米饭一碗,超市买的吞拿鱼罐头一个,牛油果半个,即食紫菜一小片。

做法:牛油果切片,码入饭中,再码入吞拿鱼,然后把紫菜撕成条,洒在食材上。再撒点白芝麻粒点缀(没有可不放),最后放一小勺生抽即可。

没试过用牛油果拌饭的同学们,真的必须尝试一下。味道那叫一个惊艳呀,再加上吞拿鱼(我炒鸡爱吃),简直太搭了。喜欢吃三文鱼的,换成三文鱼片也可以。

4. 晒货区超火的鳗鱼饭

事先声明,这个食谱是晒货区里学来的,我就是个搬运工!

5. 蒜香小龙虾锅

这道料理稍微有一丢丢难度,需要开火,但也很简单。馋小龙虾的,确定不尝试做一下吗?

下期分享不定期更新,先来点小剧透!

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图片来自bythesea
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图片来自bythesea

以上,就是这期总结的5道懒人料理啦。

感谢你的耐心阅读。

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