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推存这些小家电,让你升级做个小厨师

推存这些小家电,让你升级做个小厨师

刚刚遇见
刚刚遇见
3180 浏览 2019-12-01 发布

俗话说得好:民以食为天,所以想到吃,就想到厨房了,厨房是女性的小天地,能为一家人做出一桌好菜,是一件幸福的事。

现代女性工作家庭两样要做到妥妥的,每天都要跟时间赛跑。跟着飞快的节奏来做出美味家庭小菜真的不是一件容易的。

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图片来自网络©️属原作者

下厨房从买菜开始到烹调过程其实是一件非常琐碎的事情,花的时间也不少。这些琐碎的事情堆在一起在下班回来的时候去做只觉得累,跟着时间跑累,做菜变成了一个负担。

当我们想吃美味佳肴的时候,我们首先想到的是要选择新鲜的食材。那么想以最短的时间做出好吃的家常小菜你会想到什么呢?我想到的是我厨房收纳的小家电,厨房是一个家的中心,我不想让做菜变成负担,放弃为家人做菜,所以慢慢的我收纳了一些小家电。

厨房小家电分享

我家的厨房有什么小家电?

🥢10 in 1 Instant Pot

🥢微电脑隔水炖盅

🥢九阳豆浆机

🥢吐司面包机

🥢空气炸锅

Instant Pot

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图片来自©️刚刚遇见

👩‍🍳10 in 1 Instant Pot 相信晒货区喜欢做菜的小伙伴都是人手各一了吧!一件好的货品不需要华丽的装饰也不用大量的广告,而我觉得这个Instant Pot就是这样的一个神奇的厨房神器。我买的款式是10 in 1 ,顾名思义是一款有十样功能的神奇快煲电压力锅啦。做汤,做稀饭,炖肉这几个功能是我用的最多的。

我买快煲电压锅的三个原因:

1. 内胆是不锈钢材质

2. 烹调功能多

3. 省时间

广东人基本上每天饭桌上必须有汤,如果用一般的方法来煲汤的话,要两个半小时左右,而且在煲汤的期间不能走开,要留意火候和时间。用Instant Pot的话,我一般用一个半小时的时间就可以完成了,既不需要在一旁看着而且在完成后自动会调到保温功能。早上把材料放进Instant Pot下班回来汤就做好可以喝了。

用Instant Pot来炖肉也方便,省了很多时间。比如说这道猪蹄焖黄豆,用Instant Pot 全程半个小时就可以了。

材料:

猪手一只

花生米50克左右

八角一个

南乳两块

南乳汁一汤匙

冰糖适量

酱油2汤匙

老抽适量

黄酒适量

姜片,蒜头适量

步骤:

花生洗干净,可以提前泡两个小时 (忘记泡的话直接洗干净下锅也行)

猪蹄冷水下锅,大火煮开五分之左右

捞出洗净沥水备用

将南乳,南乳汁,酱油,老抽和黄酒搅成酱汁

开Saute功能热油,放冰糖,炒出糖色

加入猪蹄,姜片和蒜头炒至上色

倒入酱汁翻炒几下

加入花生米,清水,按下Meat/Stew功能

煮20分钟就可以了

排气后,开Saute功能,盖子打开收汁即可

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图片来自©️刚刚遇见

天际微电脑隔水炖盅

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图片来自©️刚刚遇见

👩‍🍳我的微电脑隔水电炖盅是在亚米网买的,上年双十一抽中了大奖,果断买了天际电子炖盅。容量3.2L,内胆材质是不锈钢加陶瓷炖盅。这个炖盅我一般是用来炖精汤类的汤或者炖甜汤。有预约,定时和保温的功能,所以炖汤非常方便,同样可以在早上把食材放进炖盅里,炖好后会自动跳到保温功能,下班回来就可以喝了。

这个季节干燥,分享冰糖银耳炖木瓜甜汤,这款甜汤非常滋润的,做法和所需食材都是非常简单的。

食材:

冰糖,按自己喜欢的甜度加减

半个木瓜,

银耳真空款的一小盒

莲子,百合,枸杞子各一把

做法:

木瓜去皮,去籽,切块备用

银耳用水泡软,清洗干净,去根蒂撕成小朵

莲子,百合,枸杞子泡15分钟,清洗干净

冰糖适量

这款冰糖炖木瓜银耳我喜欢炖到胶质的口感,所以每次炖三个小时。银耳汤是一道常见的甜汤,口感滑润,香甜可口。它的营养价值很高,很适合女性朋友喝,具有美容养颜的功效哦。

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图片来自©️刚刚遇见
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图片来自©️刚刚遇见

九阳豆浆机

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图片来自©️刚刚遇见

👩‍🍳九阳豆浆机是最近才买的,但是用它无限次了。最近也跟大家分享了多款饮品。有了豆浆机后,现在每天都有定时好好吃早餐了。周末的时候会做一些米糊和饮品,现在每天的早餐我喜欢喝红枣燕麦核桃露。好喝又营养,食材简单,半个小时就可以完成了。一般我会在晚上做好然后带到公司吃的。

食材:红枣四颗,燕麦40g,核桃10g。量好食材,红枣去核洗干净,把所有食材倒进杯体里,倒进清水至上下水位线之间,选择米糊键开始制作,大概半个小时就做好了。

九阳豆浆机操作非常容易,而且每一个饮品或米糊制作时间非常快,一般都是半个小时的时间既可以。清洗干净也很容易,但是切记做好马上清洗干净。

小巧的Toaster

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图片来自©️刚刚遇见

👩‍🍳Toaster是一款小巧的烤面包机,它真是早餐的小帮手。小巧不占地方,便宜好用。它其实就是一个加热器,以红外辐射加热在两边进行烘烤。把面包或者bagel 放进面包机里,往下按,开启烘培模式,面包烤好了会自动弹出。一份简单的早餐就这么简单就做好了。

我最喜欢用它来做bagel或者吐司了,简单又快速的早餐不到10分钟就做好。Bagel,鸡蛋加杯牛奶或者豆浆就是一份很营养的早餐了。确实是小家电,大帮手呀!非常推存这个Toaster给大家!

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图片来自©️刚刚遇见

空气炸锅

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图片来自©️刚刚遇见

👩‍🍳空气炸锅一直很纠结要不要买,因为家里不知不觉添加了很多厨房小家电了。但是晒货区的小伙伴一波又一波的分享用空气炸锅做出的美食,终于在君君推送的好折扣下把它拿下了。Kohls同时可以叠加coupon使用,最后到手也不贵,$63刀左右还有Kohl’s cash $10。

空气炸锅主打健康无油的理念,这个空气炸锅对于喜欢吃油炸东西的人来说确实带来了大大的方便。不用一滴油炸出来的食物,减低高油脂高热量高胆固醇的问题。

空气炸锅无需预热,省时间,这是它的优势。但是里面的烹调空间很小,所以一次做菜分量很小,这是它的劣势。所以建议买个容量比较大的。

刚买不久的空气炸锅还没怎样发挥它的功能,只用它做了一次油条和烤番薯🍠买回来的油条用它来做非常松脆,而且特快,全程用了5分钟。烤番薯比较久一点,一次烤了三个大大的番薯🍠用了45分钟。空气炸锅烤出来特别香特别甜呀!

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图片来自©️刚刚遇见

小家电总结语

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厨房家电琳琅满目,越来越多,厨房电器是每个厨房的必须品。以上的分享是我觉得它们会给我提升生活品质的小家电。每个人的生活方式不同,需求也不同。我每次想为厨房添加小家电的时候首先考虑到的是它能给我的生活带来怎样的便利。

厨房是一个家的核心,希望大家找到自己需要的小家电,为家人做出一道道美食,让家人吃的健康又美味!

不知道大家的厨房收纳了哪些家电呢?一起分享,一起做好吃的呀!

❤️谢谢你的点阅,么么哒❤️

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图片来自网络©️属原作者

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