甜甜辣辣就是我:简单版脆脆的姜糖(内附姜宁茶方子 煮热还能治感冒?!)

甜甜辣辣就是我:简单版脆脆的姜糖(内附姜宁茶方子 煮热还能治感冒?!)

几渡凡间
几渡凡间
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偶尔想吃小零嘴?

胃不好?胃寒?

经期肚子疼?

感冒?!

试试做这个姜糖吧!!辣辣的又不会太辣 甜甜的又不会太甜 简简单单小零食

据说生姜还能生发哦🤫

需要的材料有

生姜 一大块(大概250g)

红糖 50g(我用的brown sugar)

白糖50g

 

⚠️⚠️小贴士:

先来讲一下为什么要用两种糖

没错就是为了增加甜味 不会单独的甜 两种糖的话会显得更加的甜!!所以用一样的分量做出来 只有一种糖的话会没有两种糖的甜(嗯?我在绕口令?!!!)

1⃣️姜刷干净 用钢丝球或者牙刷给它洗个澡!!给它上一课!!!

之后就 切片!!

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2⃣️加入糖

盖上盖子放一晚上(或者一下午?

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3⃣️等到出糖水就差不多了 这就是糖融化了

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4⃣️全部东西倒进锅里!!

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5⃣️煮它!!大火煮滚了之后一直打开盖子中火煮!!!

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6⃣️时不时炒一炒 水分就收干啦

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7⃣️水分逐渐变少 姜片逐渐变苗条

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8⃣️神奇的滤镜??啊哈哈哈哈开了抽油烟机那个灯 拍出来的照片 红糖变得好神(e)奇(xin)哦

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9⃣️继续炒炒炒

这时候有费力气

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🔟继续炒炒炒 这样就差不多了 再坚持坚持!!

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1⃣️1⃣️完成啦!!!

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再来一张图哈哈哈

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倒到烤网上晾凉

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倒出来后 先不要洗锅!!!!

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加入适量的水!!就得到一杯非常甜非常辣的姜茶啦!!!

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晾凉之后 盒子装好密封好

 

然后红糖姜茶的话 巨甜!!

咱们先冷藏起来!!

然后冷藏之后 加入冰镇的可乐 加入几片柠檬

 

没错!!!一杯港式姜柠茶就出炉啦!!!

煮热了喝还能治感冒!!!

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最后:祝各位能做成功呀 炒鸡简单的啦❤️❤️

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最新评论 1

Laomo

:👍

2020-02-16
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