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吃不胖的低卡甜品🍰|减肥再也无压力！（必看）

吃不胖的低卡甜品🍰|减肥再也无压力！（必看）

GladysLiu_ 1.3万浏览 2020-04-17 更新 2020-04-10 发布

前言

我一向都很爱研究烘焙👨‍🍳‍，即使是在减肥，也不能落下这个爱好！于是乎我研究出了很多低脂低糖减肥也能吃的美食~🍰我想这世上没有不喜欢吃甜品的姑娘吧~所以这期的内容你们有福了，我要把我自制的十几款低卡美食食谱㊙️分享给你们！

大部分食谱中的甜品只有传统做法卡路里的一半！做法也都很简单，烘焙小白也绝对能掌握的~

如果你们感兴趣的话就请往下看吧~强烈建议你们收藏起来以备不时之需~那我也废话不多说，直接进入正题！

图片来自网络

1.低卡无油水果塔❣️

GladysLiu_ 8

减肥食谱|低卡无糖无油水果塔🍓

我平常真的还爱吃各种塔，但是无奈油分太高太肥了！今天给大家分享一个我研究出来的低卡无油无糖的挞皮！减肥的时候解解嘴馋！
食材：
鸡蛋一颗
杏仁粉50g
燕麦10g
浓稠酸奶一大勺
⭕️所有材料搅拌成团，压到蛋挞模具中，350度烤10分钟~
挞皮出炉后就可以装饰啦，我这里用了原味酸奶，酸奶混合了可可粉或者抹茶粉的搭配，摆上一些水果~🥭
这样伪“水果塔”便完成了~是不是很简单~和我一起做起来呀

2.网红爆款全麥欧包

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减肥食谱|紫薯泥麻薯肉松欧包💜

吃吐司吃腻了?不妨来做一道饱腹有健康的全麦欧包吧~😉
欧包源自于欧洲，是欧洲人日常吃的软面包。其特点为松软的口感，低油低糖的配方。大部分市面上卖到的全麦面包，其实都添加了很多的普通白面粉，因为用全麦面粉做的面包不容易发起来，里边较为粗糙的粉质不像普通面粉那么细腻好操作。不过我们自己在家就完全可以用全麦面粉来制作这道欧包~
食材list：
全麦面粉150克，水(牛奶or豆奶)100g，酵母两克，糖5克。盐一小撮，油5g。(糖最好不要省掉，糖主要是给酵母吃的，因为酵母遇到糖可以发酵的更好，全麦粉发酵起来会比普通面粉要难，我有一次没加糖就没有发起来)
步骤
1️⃣把除了油和盐的所有成分都放到面包机揉光滑，揉光滑之后加入油和盐。继续揉10分钟。揉好的面团，蜜蜂放到冰箱里冷藏，一碗发酵，这样可以发酵的更彻底一点。
2️⃣第2天起来，如果你发现面团比之前大一倍，那就说明发酵成功了。戳一个洞也不会回缩。我们把它均匀的分成4份。每一份包入麻薯肉松and紫薯泥(紫薯泥我之前晒货写过怎么做低脂快手版的哦~)
▶️麻薯做法：糯米粉30克，玉米淀粉三克。糖三克。水或者牛奶40g，大火蒸10分钟，蒸好后加一点点油进去拌匀可以让麻薯储存效果更好。
3️⃣面包包好馅料之后整形成圆形，过筛撒点面粉在表面，然后用一把小刀轻轻的刮出你自己想要的图案。室温继续发酵至两倍大。
4️⃣发酵成功之后，我们就可以用烤箱350度烤20分钟出炉😍
拿来减肥的时候当早餐很不错，一个的卡路里大概在220kcal左右~

3.无糖无油伪“布朗尼”（巧克力爱好者的福音）

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【低脂甜品】🍰| 伪“布朗尼”🍫

今天来做个快手低脂甜品，真的抵抗不了甜品，所以每天都研究怎么做低脂低糖的替代品( ´◔ ‸◔')
材料
一根香蕉
50g 豆浆(无糖)
30g 全麦面粉
适量糖(可不加)
5g无糖可可粉（放多了苦）
适量巧克力豆和核桃
👉全部搅拌均匀直接放烤箱里烤(400F 20分钟)
⭐️就可以开吃啦~是不是超简单！

4.重磅推荐！低卡版网红毛巾卷

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减肥食谱|低脂版抹茶毛巾卷🍵

在家呆久了，想要吃点甜的，却又不想长胖，怎么办呢。今天教大家一个无需打饭奶油超快手低脂版抹茶毛巾卷~

材料：鸡蛋一个，白砂糖10克。中筋面粉50克。豆奶or牛奶150g 椰子油12g 酸奶适量(夹馅) 抹茶粉5g
抹茶酱(做法见我之前的晒货)
步骤：1️⃣我们把所有的液体材料混合均匀，酸奶除外。低筋面粉和抹茶粉过筛入液体材料中。搅拌均匀后，我们再把面糊过一次筛。放入冰箱冷藏10分钟。
2️⃣准备一个平底锅，我这里用的是8寸平底锅，大概可以煎6个饼皮。抹上一点黄油，如果怕胖的话，也可以用橄榄油或者不用油也可以。全程开中小火，将面糊倒入平底锅之后迅速摆动平底锅，让面糊分布均匀。我们不需要翻面，这个面饼很快就会熟，如果你看到表面在冒一些小泡泡就说明熟了。做好的饼皮放量备用。
3️⃣我们准备适量的希腊酸奶，我这里用的是杏仁奶，加入我们提前做好的抹茶酱我们做好的抹茶酱混合均匀。将饼皮像我图中一样依次叠在一起，均匀的抹混合好的酸奶在我们的饼皮上。然后卷起。
💚最后撒上抹茶粉做装饰~完成!开吃!

这款不仅做法简单，卡路里还低了不少！

5.全麦核桃蔓越莓吐司

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减脂食谱|蔓越莓核桃全麦吐司🍞

最近超市里面包什么的也很难买到了吧😂不怕，我们自己做一个无添加纯天然的吐司，做法和我之前分享的白吐司一样，就是材料有稍微的改动。😋
我们吧其中的面粉奶粉换成等量的全麦面粉，卷面团的时候加入核桃和蔓越莓就可以得到一个不同花样的吐司啦，全麦面粉做出来的面包算粗粮，比白面包更健康一点。🥰

全麦吐司营养元气早餐吃法：

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健身打卡Day1|减脂早餐推荐

早餐：前几天做到的全麦吐司(做法见我以前的晒货)🍞加上牛油果煎蛋火腿和青菜，这个早餐我永远吃不腻哇，而且营养搭配的很均衡。
运动：周六野斜方肌
coffee十分钟瘦腿🦵

全麦吐司下午茶🍵吃法（推荐！）

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🍵抹茶一口西多士|不一样的味蕾盛宴☺️

之前自己自制的抹茶酱怕坏了，所以想赶紧拿出来用了😂用的是前几天做的全麦吐司(*抹茶酱和吐司的做法前几期晒货都有发哦)☺
西多士做法很简单了
1️⃣面包边去掉，切成四小块，一面抹上抹茶酱和起来，用鸡蛋液充分包裹。
2️⃣平底锅抹上薄薄一层黄油，每面煎熟就可以啦～
Enjoy~

6.抹茶控必学💚低卡版抹茶酱（浓香）

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抹茶我的爱💚自制抹茶酱(无需淡奶油)

超简单只有三种材料，家里喝不完的牛奶可以利用起来了🐮。
食材a：抹茶粉10g 牛奶50ml (牛奶微波炉打30秒和抹茶粉搅拌均匀备用)
食材b：牛奶250ml 白砂糖 40g 拿一个小奶锅一直搅拌至变色有些粘稠，关火。
把刚刚的食材a加入b中，再次开火，沸腾后即可关火。
放凉后装入容器里冷藏储存。💚可以用来抹任何你喜欢的食物～超幸福🥰

7.饼干爱好者❗️低油无碳版香浓巧克力曲奇

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减脂期甜品🍰|黄油巧克力曲奇(低脂低糖版)

最近很馋黄油饼干，🍪无奈外面卖的都卡路里太高。于是乎自己研究了一个减糖低脂gluten free版黄油巧克力曲奇~减肥也可以吃哦~
材料：
3/4cup almond flour
3 tsp 糖(喜欢甜的可以多放点，我看这个用量特别少)
少许盐
一小撮 baking soda
10ml soymilk(具体用量根据面粉吸水度做调整)
1tbsp 融化黄油
黑巧克力豆和核桃适量
步骤
1️⃣我们将所有的材料混合，混合成图4中的那种面团状态就好，稍微干一点也可以，但不搞太湿润了。2️⃣用勺子把面团均匀的分成5份。铺上油纸，用烤箱400华氏度烤15分钟。
出锅~enjoy😍
想要看更多减脂期能吃的小零食记得关注点赞我~😘

8.再来个无油无糖饼干🍪

9.幸福感爆棚💓抹茶松饼Matcha Pancake

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抹茶酸奶香蕉松饼💚

天气慢慢热了，最适合吃抹茶的甜品了。🍰
🍌香蕉松饼：首先我们准备一根熟透的香蕉，加入一个鸡蛋。加入约30g的面粉，具体量可以自行增减。因为每个人用的香蕉大小不同会影响面粉用量。所有材料调和成糊状然后用平底锅加少许油双面煎熟。
🍵酸奶抹茶淋面：无糖希腊酸奶加上自制的抹茶酱(具体做法在我往期晒货)混合均匀淋在松饼上，表面再撒点抹茶份~
完美😍
开吃吧~🍽

10.自制无添加少糖牛奶吐司🍞

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自制健康少糖吐司🍞(㊙️无需牛奶☺️)

所需材料⭐
中筋面粉225g
奶粉25g
糖15g (喜欢吃甜的可多放)
盐 3g
酵母 1/2 茶勺tsp
温水（豆奶）170g
黄油 25g
操作步骤🍞
1. 把除了黄油外的所有材料混合，可手揉或者面包机厨师机均可! 酵母不要与盐和糖直接接触。
2.面团揉至光滑后加入软化的黄油，继续揉出手套膜，然后室温发酵至两倍大。(或者冰箱过夜一晚)
3.发酵后给面团排气并且分成三个团子。擀平便卷起，然后再擀平卷起，三个团子都要进行一样的操作。
4. 卷好的面团放入吐司盒里，盖上盖子室温发酵至两倍大。
5. 烤箱预热至350°f 烤制40分钟
出炉~😍
ps: 大家如果喜欢奶香味更浓的可以用牛奶哦，这样奶粉的量换成等量面粉就好啦。正常做面包使用高筋面粉，但因为我家里中筋面粉太多吃不完😂。口感上我觉得无差别，只是高筋面粉可以发的更高。自己做面包图的是健康，添加剂少~室温可放三天，冷冻可放一个月。

11.超百搭！低脂快手紫薯泥💜（可用于各种甜品中）

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🦄梦幻紫薯泥|超简易做法无需炒制!

做法
1.首先我们要吧紫薯切小块蒸熟，紫薯比较难蒸熟，所以大概要40分钟。蒸熟之后再去皮，会比生的时候去皮简单多了。
2. 然后我们把剥好皮的紫薯加上两大勺的酸奶，还有适量的糖(看个人喜好)和油(我用的是橄榄油，但你也可以用普通的菜油，玉米油或者是黄油都可以)。把这些材料都加入搅拌机里打成泥状。
⭐这样🦄紫薯泥就做好了，是不是超级简单而且有而且还很健康呢!
想看更多紫薯泥的吃法可以翻我的主页!！🥰

12.会拉丝的紫薯肉松蛋黄酥😋

吐司新吃法😜：法式蒜香面包

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低脂蒜香面包🍞(自制吐司)

想要知道吐司怎么做的可以翻看我上一篇晒货哦~
蒜香面包：
1.面包切成小块待用
2. 葱和蒜切成碎末，加入少许盐和黑胡椒，一小片融化的黄油和少许橄榄油混合(不需要减肥的朋友可全部用黄油🧈)
3. 均匀的涂在面包上烤箱400°f烤5分钟。
香喷喷的蒜香面包出炉啦~

结语

“人生苦短多吃甜点” 忙碌的生活中不要忘记犒劳一下自己哦~趁着现在宅在家，不妨跟着我一起做低卡吃不胖的美食吧~如果你们喜欢这篇文章的话，不要忘记点赞+关注我~我的主页会定期更新有趣的内容给大家~最后谢谢大家的观看🙌🏻咱们下期再见！

祝大家都能减肥成功！又美又瘦💪🏻

图片来自网络

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