来了来了我又来了。出去不成在家报复性囤膘。不知道有没有人跟我一个状态～😄继续上传这两周来的早餐。
早餐之一：这两天图森早晨总是多云，小风一吹冷得很。于是隔天夜里就煲了粥。朴实无华的皮蛋瘦肉粥，撒了好多白胡椒粉，早晨喝了脑门儿都沁出汗了。把超市买的油条掰成小块放烤箱烤，特别香脆，泡在粥里可好吃了。一个蒜香辣毛豆，吃惯了盐水的糟卤的口味总要换换。大家看我平时早饭大部分都是西式。殊不知我对中式早餐有着深沉的怀恋。你要是现在给我端上一碗老家苏州的面条，我估计做梦都会笑出声。
早餐之二：今日早餐：烟熏三文鱼+奶油奶酪+什锦蔬菜丁意式烘蛋，全麦吐司，绿叶沙拉，咖啡。胖子觉得昨晚上喂了妹总两小块牛排之后他俩关系也许会亲近一点，可是妹总还是一如既往，轻轻地，将他，推开。。。。哈哈哈，这真是一个非常让人尴尬的场面啊[坏笑][坏笑]
早餐之三：今天是胖子的生日，他休假一天，可惜了大好春光，也只能窝在家里哈哈哈。我就多费点心花点小心思在吃上面呗。抱蛋鲜虾煎饺，红豆桂圆芋艿甜汤。讨个好口彩。愿我们生活甜滋滋，越是遇到困难，越是要抱团。
早餐之四: power-up home fries,french style creamy scrambled eggs, buttered white/12 grains toast.home fries其实就是早餐店的煎土豆丁。之所以叫它power-up是因为我在里面加了蘑菇钉，果椒丁，苹果丁，洋葱丁，火腿丁，应该是能量满满。一点点苹果丁最后加入是我的小心思，增添了一点点的甜味和脆脆的口感。法式炒鸡蛋不同于一般的炒鸡蛋，把混合了奶油的蛋液放在一个小锅里，低火不停地搅拌直至成型。体力活，但是味道跟一般的炒鸡蛋是不能比的。特别light and fluffy.前几天在亚马逊上没事点点点，无意中发现一好物-小黄蜂蜜罐。真是萌坏了耶！曾经在酷彩锅专卖店看到同款，稍微大一号，价格要接近六十刀，觉得有点不值。没想到能用六分之一的价格买到一个质感相当的弟弟！品质太好了，非常喜欢。
早餐之五: machaca scrambled eggs, flour tortilla, homemade salad. 昨晚taco night 剩下的machaca炖牛肉造就了今天的墨西哥式早餐。把国内加黄油，洋葱，蘑菇炒香，放入牛肉，煸炒到牛肉有点焦脆，转小火，加入蛋液，不停翻炒，使蛋液和牛肉充分混合，把tortilla用锡纸包上放烤箱里加热下，吃得时候，扯一点tortilla,包一点炒鸡蛋，淋上清爽酸辣的salsa~老墨早餐店都会有的一道早餐，只是肉类可能不一样，他们可能还会加点refried beans,可以我对那个喜欢不起来，感觉在家这样吃我就很满足啦。
早餐之六: Sunday brunch special---elevated ABE （avocado+bacon+egg)sandwich, organic yogurt with fruits. 周五做汉堡包剩下两个brioche bun, 正好成了我今天早上升级版鸡蛋三明治的base. 鳄梨酱里加入番茄丁个洋葱丁增加口感，培根烤得脆脆的，一个太阳蛋，一点儿hot sauce和美乃滋，一把spring mix 蔬菜。吃得饱饱却没有太大罪恶感。eBay上淘到的用椰子壳做成的小碗我简直喜欢死了，感觉不管用它盛什么都更有机健康呢。很多人觉得我做顿早餐都那么复杂我一天是不是有半天拿来做饭了。其实没有啦，首先我冰箱和pantry里总是常备好多种有多种用途的食材，它们不同的组合搭配就够我做一个月早餐不重样。而且合理安排好时间，这样的早饭半个小时就能完成，在周末花这点时间做早饭一点都不过分吧。我昨晚把水果切好，鳄梨酱做好，今早上的的顺序是，起床，第一件事把烤箱预热，在预热烤箱时洗脸刷牙，弄好了烤箱也热了，把培根放进去，375度30分钟，这三十分钟我完全可以完成煎蛋，煮咖啡，摆水果酸奶，set up table。烤到还剩五分钟时，把面包涂黄油也放入烤箱烤。最后培根好了面包好了鸡蛋好了咖啡好了酸奶也好了，当然，我还要提前五分钟喊胖子起床，有时候他还会赖那么一会。把这个顺序隔天晚上在脑子里过一遍，早上就可以从从容容吃上丰盛的早餐啦。
好啦，图片差不多又到上限啦!看着这些总结，觉得自己棒棒哒！
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