我们家很爱喝汤，鸡汤更是每周至少煲一次的。多年来煲汤的经验分享一些给大家，这些都是不含中药材的适合全家享用的鸡汤。因为家里有两个小朋友，我尽量煮一些简单营养不含药材的汤。
【整只鸡的原味鸡汤】
我之前有分享过的原味鸡汤，做法可以翻我之前的晒货。这个汤最适合煲完留着做汤面，加蘑菇进去变蘑菇汤之类的。
【鲍鱼海参花胶鸡汤】
这个鸡汤很温补，特别对女生特别好，花胶其实就是满满的骨胶原蛋白。
做法：可以用煲汤的王子鸡也可以用乌鸡，一样鸡切块汆烫去血水。加入姜片、泡了一夜的鲍鱼一起先炖半个小时，然后加入之前发好的海参（先切片）再炖半个小时，最后加入也是以前发好的花胶，再炖半个小时就好了。如果想上桌好看一点可以最后10分钟撒一小把枸杞配色。
【洋葱鸡汤】
洋葱一颗切丝，锅里热油加入姜片和洋葱丝炒至洋葱变软，加入汆烫好的鸡块，加入水，炖煮大概1个半小时，上桌之前一定要撒入大把的葱花，葱花上灵魂！盐自己酌量加。这个洋葱鸡汤很多人说喝了对过敏症状有缓和的作用，你们也试试看吧。
【竹荪鸡汤】
这是之前我有分享过做法的，在我的晒货里面哦。
【虫草花炖鸡汤】
虫草花有提高免疫力的功效，但是记住不要加太多，要不然味道会有点太浓。
我有时候会加入鲍鱼，没有鲍鱼一样好味道。关键是要加入干贝哦。
王子鸡和乌鸡都可以，姜片、虫草花、干贝和鸡可以一起加水炖。也是大概一个半小时就可以了。
【苦瓜鸡汤】
苦瓜切块，用油➕2勺香油➕姜片炒香，加入汆烫好的鸡块再翻炒，分几次加入水，也是大火煮开，开后调中小火炖大概一个半小时。
【椰子鸡汤】
椰子雞湯，食物吃的就是情懷。兩個椰子的椰汁加上椰肉清燉雞骨頭，也是大概炖一个半小时就可以了。这样的汤也可以用来涮火锅，真的是清香扑鼻！
鸡汤其实还有栗子鸡汤、冬瓜鸡汤、人参鸡汤等等，我之前都有煮过，但是照片找不到了。以上这些先跟大家分享啦。
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最新评论 2
:这应该是我最用心的一篇❤️
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