大概也就只有我这么懒，选择空气炸锅烙饼子了哈哈哈哈～因为不想煎，而且油煎有油烟（要洗头😂😂）而空气炸锅刷油烤也能烤出煎的效果～
但不快手！赶时间可以煎，这个只是懒人版的方法～
需要的材料以及做法：
喜欢的发面饼面团｜一份（200g面粉量，不超过350g的面团。
盐🧂｜适量
孜然粉｜三勺
五香粉｜三勺
油｜适量
⚠️发面饼面团可以用：
1）烫面面团（全部热水烫面，之后再加酵母）
2）半烫面半凉水面团（先烫面放凉了之后，再加入酵母和剩下的水揉成团）
3）死面面团（也就是面粉➕凉水和酵母直接揉成团）
1⃣️自己事先做好的面团，擀开。（这里的量是面粉200g、温水140g、盐1g、酵母3g，筷子混合。发酵一个小时后加手粉，不用排气，滚圆擀开就行。
⚠️手粉不怕多，因为水量大、饼子软，但手粉也不能太多，适量、不沾、能擀开就行。然后饼皮刷一层油。
2⃣️饼皮分成六分，中间不切断。
我这里放了五香粉和孜然粉，口味比较独特哈哈哈哈～是自己很喜欢的两种调料粉，很不错的搭配可以试试。也可以用黑胡椒粉、白胡椒粉、椒盐都很🉑️！！
3⃣️ 按照这样排好（仅供参考），或者自己喜好来就可以啦～
4⃣️表面刷油，然后粘点芝麻，用手按压一下防止芝麻掉落。刷油的目的就是上色，可以换成水，但水上色没那么好看，表皮也没有那么脆，不过胜在健康些。
5⃣️放进空气炸锅的烤篮发酵三十分钟。（明显涨大/两倍大就好）
密集恐惧症啊哈哈哈哈哈哈不敢看
发酵到这样就可以啦，明显鼓鼓的（其实也就发酵十来二十分钟就可以了）
6⃣️空气炸锅不用预热 355华氏度烤十分钟。
时间为十分钟（这里设置错了😂😂
7⃣️五分钟的时候，拿出来翻个面。
啊哈哈哈哈正面看起来像个球？应该戳几个洞排排气的～哈哈哈哈哈也太可爱了🙈🙈🙈
8⃣️反过来烤一烤，烤到上色即可，正面五分钟翻面五分钟就完成啦。✅
哎嘿嘿，烤裂了烤裂了（其实是反面的时候压到了），但是不影响！！像个球哈哈哈哈哈哈哈！！这时候芝麻掉了三分之一吧🙈🙈🙈
然后掰开，超级松软呀。不过忘记每一层都撒点粉了，都混起来了🙉🙉
来吧来吧，掉了三分之二的芝麻。
切开摆拍，因为像极了欧包～所以摆拍了一下，超松软\(//∇//)\表皮脆！！
事实证明，无论再多的芝麻也会掉光，就像熬夜的我再多的头发总有一天也会掉光...？？？
味道真的很特别，孜然粉➕五香粉，很喜欢这样的搭配。饼看起来...朴实无华，但吃起来就hin好吃！！！外酥内软（超级松软那种！！）比煎的健康、懒人，而且没有油烟～
下图是烤箱版的！！同样做法同样时间，看自己喜好啦，空气炸锅的会鼓起来！超酷der！！！👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
最后，感谢大家的观看呀❤️❤️❤️喜欢的亲也可以试试哦～
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最新评论 3
:😋
:发面的好吃😋
:对的 比较松软😋😋