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宅家元气早餐之吐司的“神仙”吃法，高颜值又美味！

宅家元气早餐之吐司的“神仙”吃法，高颜值又美味！

心晴forever 3196 浏览 2020-05-02 发布

今天分享一下，宅家这段时间做的元气早餐！颜值高又美味，重点是需要的食材都比较简单，吐司、牛奶、鸡蛋🍓🍌……👇

一、橙香法式厚吐司🍞➕草莓酸奶🍓

材料：吐司2片、鸡蛋1个、牛奶150克、白糖5克、芝士片1片、黄油5克、橙子、青柠（柠檬）、杏仁片、糖粉适量；

方法：

1、鸡蛋打散，加入白糖和牛奶搅拌均匀混合，吐司放入保鲜袋，再倒入鸡蛋液，放入冰箱冷藏过夜，让吐司充分吸收牛奶鸡蛋液；

2、橙子、青柠切片备用；黄油放入烤碗中放微波炉加热融化，把吐司放入烤碗中，摆上芝士片和切好的橙子片、青柠片，再撒上杏仁片；

3、烤箱预热至355度，送入烤箱烤25分钟；出炉后用百里香装饰一下，筛入少许糖粉即可；

草莓酸奶方法：

草莓清洗干净后，切成薄片均匀的贴在杯壁上，倒入草莓酸奶，撒上谷麦（granola）和切碎的草莓，摆上蓝莓插上百奇草莓饼干棒装饰一下，高颜值又营养的草莓酸奶就好了！

草莓酸奶是Walmart 买的，口感不错价格也实惠；

full circle market 牌子的有机谷麦里面添加了蓝莓、蔓越莓、葡萄干口感好又营养健康，很不错的一款混合谷麦❤️

二、水果花圈馒头🍓

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元气早餐水果花圈馒头🍓🍌➕薰衣草水果茶🍵

水果花圈烤口感：外面酥脆里面松软，再加上新鲜水果的香甜，这份早餐幸福感爆棚！

方法：(贝果形状的馒头方法看图9）

把馒头做成贝果的形状，蒸熟放凉后切开；

烤箱预热390华氏度，放中间层烤10分钟取出；

涂上水果味奶酪面包酱，把香蕉、草莓切片后，

摆在烤好的馒头上，滴上少许蜂蜜撒上椰蓉！

好看又好吃的水果花圈烤馒头就做好了！再来一杯薰衣草水果茶，这份早餐是不是太美好了🥰

馒头配方可以参考我之前对晒货，是我最爱的牛奶馒头烤的松软可口非常喜欢💕

三、肉松蛋包吐司🍞➕焦糖玛奇朵鸳鸯奶茶☕️

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快手早餐蛋包吐司营养美味，一口咬下去口感丰富非常满足，懒人最爱的早餐之一，加上一杯鸳鸯奶茶元气满满！

🥪材料：

吐司2片、鸡蛋3个、火腿1根、芝士片1-2片、
西红柿1-2片、肉松、面包酱、
葱花、油、盐、胡椒粉、牛奶适量；

步骤：

1、吐司去边，火腿肠切条用平底锅煎一下；鸡蛋中加入少许盐、牛奶、胡椒粉和适量葱花搅拌均匀；

2、平底锅加热放适量油，倒入鸡蛋液煎一会儿，加入吐司、芝士片、火腿、肉松、西红柿片、奶酪酱；

3、鸡蛋煎熟后包住所有食材，盛入盘子中，表面稍微装饰一下元气满满的蛋包吐司就做好了；

🍞吐司中的食材可以根据自己的口味，或者家里有的食材培根🥓、午餐肉、牛油果🥑……都可以，非常简单！

鸳鸯奶茶：星巴克焦糖玛奇朵➕无糖奶茶☕️

这杯不正宗的鸳鸯奶茶却非常合我的口味！

方法：牛奶中加入适量红茶茶叶煮开，盖上锅盖焖几分钟，过滤掉茶叶，倒入1/3星巴克焦糖玛奇朵咖啡即可；或者根据自己的口味来决定奶茶和玛奇朵咖啡的比例；

这两样搭配个人非常喜欢💕，即有焦糖玛奇朵咖啡香甜味道，口感又不会太甜太腻，一次喝两杯都不够过瘾！

四、法式牛奶烤吐司🍞

心晴forever 16

今日早餐牛奶烤吐司🥛🍞➕奶茶💕

加入鸡蛋的牛奶吐司奶香味浓，鸡蛋口感嫩滑，添加水果和蜂蜜营养美味高颜值。

材料：

吐司3片、鸡蛋1个、牛奶200毫升、白糖10克、
蜂蜜、椰蓉、水果适量；

步骤：

1、吐司去边在中间切开，牛奶中加入1个鸡蛋和10克白糖，搅拌均匀后倒入烤碗中；

2、把吐司放入牛奶中浸泡，让吐司充分吸收牛奶；

3、烤箱预热355华氏度，放中间层烤35分钟左右；
❤️大一点较浅的盘子大概烤25分钟左右，注意观察避免烤焦。

4、在吐司中摆上自己喜欢的水果，添加一点蜂蜜撒上少许椰蓉，让牛奶吐司看起来漂亮又有食欲。

五、南瓜鸡蛋布丁🍮➕芝芝草莓奶盖🍓

心晴forever 16

今日下午茶🍵

🍮无糖、低脂、低卡又健康的南瓜鸡蛋布丁，嫩嫩滑滑的鸡蛋加上软糯的南瓜好吃不腻，方法也很简单；

🍓🥛草莓奶盖是给家属准备的，最近运动量少尽量控制自己哈！摆拍完还是喝低糖低脂的奶茶吧！

🍮🥚南瓜鸡蛋布丁材料：去皮南瓜200克、鸡蛋2个、低脂牛奶150克、玉米淀粉15克；

方法：
1、蒸熟的南瓜切片铺入烤碗底部；

2、鸡蛋打入碗中加入牛奶、玉米淀粉搅拌均匀，过滤一遍

3、过滤好后倒入南瓜中，烤箱预热395华氏度放中间层烤35分钟左右即可；

🍓🥛芝芝草莓奶盖准备材料：

奶盖：淡奶油150毫升、奶油奶酪35克、白砂糖15克、海盐少许；（2杯量）
方法：所有材料混合，打发至浓稠状即可；

芝芝草莓：草莓4颗、冰牛奶200毫升、白糖5克；
方法：将草莓、牛奶和糖放入果汁机搅打成草莓牛奶，倒入杯中，挤入准备好的奶盖即可；

六、果酱西多士➕花朵吐司🍞和咖啡☕️

心晴forever 16

今日元气早餐，可爱清新又美味！

水果果酱西多士：（图7）
吐司🍞2片、鸡蛋1个、水果适量；

方法：吐司去边切成块，中间放入少量草莓果酱，再压上一片吐司，裹上鸡蛋液用平底锅每一面都煎至金黄色即可，再摆上草莓、香蕉、蓝莓，撒上少许糖粉；

花朵吐司：

吐司2片、草莓奶油奶酪、草莓果酱适量；

方法：用模具在吐司上压出花朵形状，再抹上草莓果酱，另外一片吐司均匀的抹上草莓奶油奶酪，再把两片吐司叠加，摆上吐司小花和薄荷即可；

一点小心思让早餐变得赏心悦目、元气满满🌞💕

七、荷兰松饼➕焦糖玛奇朵咖啡☕️

心晴forever 16

今天来一份元气满满的Brunch 🍳🍓🍌☕️

好久没喝星巴克的焦糖玛奇朵了☕️，虽然口感偏甜一点，但是偶尔喝喝还是超棒的！加热后闻起来特别香甜。

荷兰松饼🥞

之前晒过的，制作过程无需打发很简单，口感又特别棒！

搭配新鲜水果🍓🍌营养美味！

材料：

鸡蛋2个、牛奶120克、低筋面粉50克、白砂糖13克、
牛油10克

方法：

1、鸡蛋打入碗中加入白砂糖搅拌均匀，加入牛奶继续搅拌均匀；

2、加入低筋面粉搅拌至无颗粒状态，过筛一遍面糊更细腻

3、烤碗中放入10克牛油，烤箱预热至410华氏度，把放牛油的烤碗加热5分钟；

4、取出烤碗倒入准备好的面糊，送入烤箱放中间层410华氏度烤20分钟即可；

5、松饼中添加自己喜欢的水果，再撒上少许糖粉装饰一下就更好看了。

外香里嫩的荷兰松饼美味又快手，如果不知道早餐（brunch)吃什么，那就试试看吧。

谢谢观看🌹

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最新评论 16

: 每一份都做的特别精致，生活的乐趣在于仪式感🤩

2020-05-02

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: 每样都超级精致，收好了了就不怕下次不知吃啥了✌️👍😘

2020-05-02

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: 亲爱的太全面了，亲爱的太全面了，

2020-05-02

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布拉格之谜

: 可以开个早餐店啦！🤗️🤗️🤗️

2020-05-02

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楠晞姐姐_NZ

: 颜值与美味并存👍👍 颜值与美味并存👍👍

2020-05-02

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: 强大啊强大😋👍 强大啊强大😋👍

2020-05-02

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: 沙发🛋️🤩🤩🤩 沙发🛋️🤩🤩🤩

2020-05-02

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: 👍 👍

2020-05-04

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心晴forever 18

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