嘴馋了，就想那一口甜品？
快手香蕉pancake蛋糕，拯救手残的懒汉和靓丽的仙女
首先是pancake部分的材料准备
建议大家先准备pancake面糊，然后利用面糊起泡泡的时间准备奶油，这样子两不耽误
✨1. 面粉，最好all-purpose，但是奈何我家用完了，所以cake flour 问题也不大
2. Baking soda
3. 糖
4. 盐
5. 牛奶
6. 鸡蛋
7. 融化的黄油
8. 香蕉
先放湿料和香蕉混合均匀，然后放干料
因为本人喜欢吃有一点香蕉的口感，所以香蕉没有弄太碎，这样子煎出来有一种盗版流心的感觉 哈哈
Topping部分
直接上奶油也没问题，但是个人吃奶油感觉太腻了，所以又加了点cream cheese 混合进去
Cream cheese 室温软化
➕糖
搅拌均匀
少量多次➕牛奶
搅拌
最后和奶油混合在一起
等到奶油准备好以后，看看面糊，上面有这种小泡泡就好啦
要是没有小泡泡可能是面糊太稀了，可以再加一点面和baking soda
中火下锅，弄成一个一个的小圆饼
然后晾凉
一层奶油一层蛋糕的抹匀
也许有小伙伴注意到后面那个naked 蛋糕
至此耐心已经耗尽，剩下的直接明天早饭见吧
然后就大功告成啦！
嗝~👩🍳🧑🍳👨🍳
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