🥰看电视剧📺，少不了零食😋，啃鸡爪是我最爱的零食之一，如果没控制好可以吃下一大盘.于是我就研制了下面这个鸡爪，自己做的会比较卫生，而且根据自己的口味做，下面分享的鸡爪会偏辣些，主要我是为了避免自己食入过多，特别追剧时，很容易干掉一大盘.而且偏辣的同时，还可以多喝水.
所需食材：鸡爪 10个、 小尖椒 🌶️4个、小青椒 2 个、蒜头🧄 6瓣、生姜 2片、香叶3片，八角2个、桂皮 一片、老干妈辣酱 一勺、生抽一勺、老抽 一勺、胡椒粉少许、盐 少许、香草 适量、料酒 两勺.
🌟步骤1️⃣
鸡爪洗净去脚趾，切半.
🌟步骤2️⃣
把小尖椒🌶️切小段，香菜切段.一半蒜头🧄切碎，生姜切细.
🌟步骤3️⃣
锅里烧水，倒入鸡爪，放入葱结，姜片.烧开后再等5分钟，捞出鸡爪，清洗干净.
🌟步骤4️⃣
锅倒入油，放入鸡爪，稍微煎下，盛出.
🌟步骤5️⃣
在倒油进锅，下姜、蒜、八角、桂皮、小尖椒翻炒下，再加老干妈辣酱，继续翻炒.
🌟步骤6️⃣
倒入鸡爪，加料酒、生抽、老抽、少许的盐和胡椒粉，翻炒均匀.加水到锅中.焖煮15分钟、等水快收干时，加入小青椒.
🌟步骤7️⃣
最后加入香菜🌿，就完成✅了.
🌻小贴士
挺简单的一道菜，在焖煮的时候，千万要在傍边守着，本人就因为一心二用，烧干了好几次.
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最新评论 4
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:好诱惑呀
:很想吃呢😋