分享一款酥脆可口的曲奇饼干
今年母亲节活动，与女儿一起做曲奇饼干🍪！这道黄油曲奇的配方我一直用纸笔抄下，跟着步骤做，一次就能成功做出酥酥可口的曲奇饼，学会做它，爱吃也不用出去买喇🥰
教程步骤：
材料非常简单，一点不复杂，随手拿起就做😉
低筋面粉200g 黄油150g 糖粉20g 炼奶20g
步骤：
1⃣️👆室温软化黄油，大概软化至比牙膏硬一点，能用刮刀切开的状态
把黄油压碎
2⃣️👆，加入炼奶和糖粉，用刮刀混合均匀
3⃣️👆用电动打蛋器打发，一直中速打发至黄油发白膨胀状态。这一步非常关键哦！成品酥不酥就在于这一步骤了。
4⃣️👆，把低筋面粉筛入黄油中。如果想做其他口味的，就把其中10g低粉换成其他(如可可、抹茶即可)
5⃣️，用刮刀将其拌匀，这里可能需要一点力，感觉干干的，但能拌得匀的😉
6⃣️，混合后的面糊如果想要更细腻，可以用刮板或手掌压一下，压好的面糊像冰淇淋质地
刚好家里用光了裱花袋，这里说一下替代裱花袋的方法：可以用ziplock 袋✅
剪掉一角，放入裱花嘴就可
7⃣️👆预热烤箱至300·F，然后开始挤花，随自己喜好挤不同的造型都可，如果是个体小但高厚度的放烤箱后烤40分钟左右即可完成！(如果是普通做环形或方形的可以调350·F烤20分钟左右)。
8⃣️，完成✅！曲奇香味会从烤箱漫延开来，空气都是曲奇香~一口一个酥的黄油曲奇你会喜欢吗😋
美味简单的黄油曲奇分享到此了，喜欢的朋友做起来。最后要谢谢阅读的每一位你❤️！
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最新评论 19
:学起来
:请问一下，糖粉是白糖，还是sugar powder
回复 @AKmom:谢谢，方子非常好，一次成功了，真的好酥
:亲，是powder，粉末状的
:👍👍👍
:刚想着烤饼干呢哈哈
:超级香，快试试😉
:厉害👍
:谢谢😘
:正👍🏻
:真系好香哇
:我好久没做曲奇了，挤花真的不是我的专长
回复 @AKmom:对对。我也觉得。主要好吃就行，我不太care好看不好看这个问题😄
回复 @angy:材料简单，不过建议直接整形状比挤花容易，我下次也直接按模型好了