夏天的夜晚是不是特别适合吃个烧烤🍢喝个啤酒🍻吹吹风🌥想想就很惬意呀🤩今天你们的小甜椒🌶️就带你们领略下韩式烤牛仔骨的风味和做法👩🏻🍳
食材:
1. 牛仔骨 1.5磅/人
2. 韩国烤肉腌料酱 1 瓶 (品牌随意,一定要带果浆成份的,梨的比例越高酱越甜)
3. 洋葱半颗,切丝
4. 大蒜,不限量,剁碎
5. 准备些自己爱吃的韩国小菜
步骤:
1. 提前一天腌制,牛仔骨切段后放清水中浸泡2小时取出,撒入蒜末,洋葱丝,倒入腌料放冰箱腌制隔夜
2. 烤箱预热至392度,烤盘铺烤架,下面垫烤箱纸,腌好的肉平铺在架子上。架子上有不粘涂层,很好清洗。
3. 烤箱达到温度15分钟后,放烤肉,Bake烤5分钟,关火。再换成Boil, 用最高温度烤牛仔骨表面,大约3-5分钟左右,骨头和肉出现焦黄,屋子里焦香四溢就好啦😍
敲黑板📒这段时间人千万不要离开,目不转睛地盯着,不要烤糊了,否则前功尽弃哦!
品尝:
牛仔骨装盘,撒上芝麻,葱花,配上其他韩国小菜,就可以叫上家人朋友一起大快朵颐啦😍
酸萝卜,腌黄瓜和泡菜都很解腻,也很开胃,跟烤肉是绝配哦!牛仔骨外焦里嫩,浓浓的焦香和肉味,还带一点水果香甜,真是唇齿留香,好吃停不下来😋 我家的🐶🐶已馋疯🤣
喜欢的话记得点赞收藏➕关注,多多支持小甜椒🌶️ 爱你们💗💗💗
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最新评论 16
:确实好吃😋
:太诱人了呜呜呜
:这么香的😍留一块给我云吃下
:做得太好了亲爱的太能干😘👍
:谢谢老乡😘😘
:怎么做烤肉在你的笔下变得这么简单却诱人😍呢?
:吃货的追求和真实感受😝😝
:做的太棒啦!
:谢谢玛雅😘😘
:想去宝宝家蹭饭🤤🤤
:哈哈欢迎欢迎😘😘
:确实控制不住食欲
:哈哈太好吃了😂😂
:哈哈太好吃了😂😂
:看着好诱人
:谢谢宝宝😘😘