厨房小白美食攻略(二)

厨房小白美食攻略(二)

Anna黛
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前言:最近不知道吃什么,翻了翻日常打卡内容,总结了这篇文章。😘希望大家吃好喝好,开心健康!

炸酱面

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炸酱面万能底料,只要家里有酱和肉,其他料随便加。只要家里有就可以配上。

1.葱伴侣黄豆酱版本,配料炒制在一起就完事。

-五花肉200克。

-洋葱半个,

-小白蘑菇5个,

-小葱2根,

-尖青椒一个

2. 霆锋版🌸樱花虾🦐酱,拌面会感觉缺一些酱,量实在太少。

3.海底捞版下饭酱,可以直接拌面,味道超好。

4.老干妈豆豉辣酱,拌什么都好吃。便油腻,可以加些黄瓜葱丝之类的素菜。

速冻包子和春卷

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真的不要太简单,犯懒的时候必备产品。尝试过很多款,味全扬州手工精点系列的小包子皮薄馅料味道最好,但是它家只有菜包。味鲜牌菜肉包也超级超级好吃,无限回购!春卷随意,肉馅的、素菜馅料的、豆沙馅料的都还不错。

牛羊肉永远的爱

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网上搜的配方,很实用,做出来味道极佳。

做法:热锅烧油,加入八角,加入郫县豆瓣酱,加入准备好的大量葱姜蒜末,爆香炒出红油。之后加入蚝油和开水,煮开,加鸡精。下入牛肉片或者羊肉片。煮熟捞出即可食用。

什么都能煮一起的咖喱饭🍛

-土豆胡萝卜洋葱切块,中火炒熟,这样操作后面煮起来比较容易熟。

-炖汤的锅中加水,烧开后,加入炒好的食材,中火熬煮食材。直到土豆有融化的迹象。我比较喜欢软烂的口感,大家可以自己选择熬煮的程度。

-然后开小火,加入咖喱酱,把咖喱酱放在勺子里用筷子慢慢搅动,帮助融化。

-最后加入腌制好的肉,一般咖喱饭选择猪肉,不容易煮老。牛肉,鸡肉需要用淀粉和盐腌制才能保证口感。

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