香脆的芝士煎土豆🥔

香脆的芝士煎土豆🥔

梨涡浅浅笑
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前言

“这个香煎土豆块做法极其简单,炒锅(我用的是铸铁锅)加点油小火慢慢的煎至土豆块熟就OK啦!口感非常好,外焦里嫩,香糯可口,和烤薯条炖土豆真的不一样,再加一点芝士,焦稥的外层一口咬下去,里层细致绵软,土豆芝士的醇香,绵厚的口感,只有煎熟的土豆块才有这种感觉,真的是倍儿香,不但孩子喜欢,我们全家人都爱吃。一周都会做好几次。

所需基本材料

土豆 油 盐 芝士

香煎土豆块的做法和步骤

第一步

先选3-4个上好的土豆 洗净削皮

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第二步

洗净的土豆切滚刀快,尽量切的均匀一些,块不要太大,否则需要煎炒的时间就长。切好的土豆块放入冷水中浸泡10分钟左右,水中撒点盐,目的是去除表面的淀粉,让土豆块吸收一点盐分,然后捞出控净水分。

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第三步

切好洗净的土豆加入少许盐搅拌均匀

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第四步

炒锅加入适量的油,比炒菜略多一点,加入土豆块翻炒,小火慢慢的煎,要每一个面都煎到焦脆,吃起来口感才好。

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第五步

两面都煎熟后,根据孩子喜欢的口味,可以加点盐、胡椒粉、孜然等调味。也可以蘸番茄酱吃,还可以撒些葱花,变成葱香土豆块,总之就是随个人喜好的口味调味就好了。(我加的是芝士)也很好吃。

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第六步

出锅啦,这样香脆的芝士煎土豆块就做好啦。棒棒的👍🏻

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想不想吃 那大家就一起自己动手来做吧!

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