Granola是我的早餐staple，不知道吃什么的时候直接吃granola拌酸奶/smoothie一定没错！这几年来主要是自己做，但就我这个消耗量基本上每两周就要做一次，偶尔偷懒的时候也常买现成的。
先说说granola的基础材料，必不可少的是燕麦+某种油+某种甜味剂，然后就都是锦上添花的材料了，比如坚果果干巧克力等各种增加口感的食材和香料。超市售卖的granola大都超级多糖，质量差的granola还会用high-fructose corn syrup，真的是能避免就要避免哦。健康一些的option一般有橄榄油+蜂蜜，我自己做也会用tahini代替油（超级香！），偶尔用枫糖浆，比蜂蜜做出来更脆哦。以下granola推荐我也会尽量写出各家的基础配方，方便大家挑选。
【本篇只讨论granola，不考虑oatmeal和cereal】
推荐0⃣️：乱入的Trader Joe’s
先乱入一个不低糖也不算小众的良心推荐：Trader Joe’s Just the Clusters Chocolate Almond Granola，这款是我在TJ唯一会买的麦片！同系列还有三个其他口味，但是，请认准巧克力味！认准巧克力味！认准巧克力味！（重要的事情说三遍）除了巧克力以外其他都齁甜齁难吃，尤其是candied ginger那款真是硬的跟石头一样。
推荐1⃣️：Purely Elizabeth
大概是四年前这个牌子刚面世的时候在猴父子试吃了当时的所有口味（当年还只有四个），印象里最初的几款最好吃的是带Almond Butter的那款。这个牌子的特点是grain-free，所以granola里面很多ancient grains（quinoa+amaranth+chia），湿性材料用的是椰子油和椰糖，主打口味是salty-sweet，脆脆的clusters很多，口感是这次推荐里面最crunchy的... 然而也是糖最多的😂
这几年陆陆续续在amazon买了很多，貌似不少口味也更新换代了，我个人觉得没有雷点，大家可以随便选购。如果说有什么建议的话：
1. 在amazon买比wholefoods便宜
2. blueberry hemp和original这两个口味相对来说比较单调，没有其他那么特别
推荐2⃣️：Oat My Goodness
只在亚麻买过starshine口味的，单价比较贵，但我还是回购过几次，因为味道真的很特别，是橙花+肉豆蔻的调味，有异香！里面的toppings有樱桃干和开心果，整体搭配很balanced，口感的酥脆度也不错。基础配方是橄榄油+红糖+蜂蜜。
推荐3⃣️：18 Rabbit Organics
我尝试过的是Pecan, Almond & Coconut这个味道，并且多次回购！我个人觉得低糖少油（在不降低口感的前提下）做的最好的就是这家了，葵花籽油+枫糖浆的配方，能吃到燕麦烤过之后的焦香哦。跟前面几款比起来他家granola比较散，都是一片片oats，没有什么clusters，跟我的自制granola比较像，因为含糖量很低所以不容易成团
推荐4⃣️：Ladera Foods
跟上面讲的18兔比较像，配方是枫糖浆+橄榄油，granola偏散，但是突出的味道是肉桂味，肉桂爱好者不要错过。是Stanford一个学生创建的，在湾区Wholefoods买比amazon要便宜哦！
推荐5⃣️：Nana Joes
图片来自amazon，渣画质大家忍耐下
也是某次在猴父子买到的，选了Pecan Mulberry Coconut味，当时买的原因主要是觉得加桑葚的燕麦非常少见。口味吗，说实话很一般，寡淡的甜味让人觉得有点单调，没有什么出彩之处，但也不至于难吃，每包还挺大，算是比较经济的一个选择。湿性材料是橄榄油和枫糖浆。
下次想尝试的是HU巧克力味👇
推荐6⃣️：Bliss Gourmet Foods
这款说实话记不太清楚了，两年前在Minneapolis的时候猴父子买的，因为是local supplier貌似明尼苏达以外没得卖。印象里是少糖又好吃的，甜味极淡，有一点cardamom调味增加complexity。
结语
这次的总结就到此为止啦～希望DM的宝宝们每天都能吃的开开心心健健康康哟
*比心*
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