绿豆沙馅

绿豆沙馅

MinaQiu
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明天打算做月饼也不知道能不能成功!今天晚上加班把做月饼的材料都加工好了😢累死人了.手搅拌酸死😓做个馅能做到快3-4个小时我佩服我自己.3-4个小时是包括煮豆跟机器打碎豆子然后煮干豆子都包括里面要怎么多时间😢没那个精力是干不下去的.呜呜因为我煮的是绿豆是没浸泡的.😢我是突然想到做月饼的.然后我就速度查找月饼要什么材料,行动派的我马上开始准备材料啦!材料一:豆沙馅、看自己喜欢什么豆就用什么豆做馅哈!本人强烈推荐的是莲子,莲子做馅好好吃就是传说中的莲蓉啦!😢本来想做莲子的可惜家里莲子不多就一点点不够做,所以我就改成做绿豆馅啦!好了废话不说啦!开始说绿豆馅的材料啦……

绿豆馅材料:盐1/2tsp,绿豆150g.白糖120g.植物油80g这是参考材料

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我绿豆煮的比较多是因为我还要做其它甜点大家可以不要学我哈!材料请看图是莲子馅的哟!嘿嘿😁我家没莲子配方就被我改啦!反正豆子要浸泡啦,这样煮的时间会缩短很快豆子会烂!不然要煮好久😢就像我行动派的行为总是坑自己,我就是那个煮很久的笨蛋啦😢

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豆子煮烂后倒进搅拌机打碎,然后倒进锅里开中火煮,在煮打碎的豆子里加油搅拌均匀,什么油都可以只要你自己喜欢😘搅拌均匀后加白砂糖,不够甜还可以再加哈不喜欢甜的也可以少加糖材料配方在图里哈!请原谅我懒,去别人那抠图拿来用.

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看我厉害吧!...2个锅一起做😢不这样做时间只会花更久更多.

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豆子煮成我这样就可以啦!看起来很粘稠很干就可以离火啦因为我豆子比较多所以时间就花多了!大家不要被我说时间要花3-4小时就吓跑了哈按图配方时间就不用很久啦!多少都要1个小时左右吧……如果闲麻烦不要紧.可以把豆子放进电饭锅煮,不用守着.时间久的是把打碎的豆子煮干是比较花时间而且😓还是要手动搅拌的,😁你也可以不用手搅拌。前提是你不怕被豆子喷😢开中火搅拌豆子手动搅拌就不会喷啦!其实也可以不用手动搅拌.那就是最恶心的开小火煮啦!那是折磨人的时间花更多!我哈哈为什么会花这么多时间是因为我开小火煮.😳跑去做其它材料啦!根本就不看守豆子因为不会焦哈,但是也要看看,不然真焦了怎么办是不是!

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成品就是这样子啦!干吧!这是放容器凉一会儿的样子。等凉了后就可以放冰箱冷藏啦可以放很久起码我自己就放了2个礼拜都没坏更久时间就不知道啦!这个馅可以做好多种类型的糕点甜品!自己做的放心又省钱又有保障量又多是不是啊大家!就是浪费时间而已……但是你要想想,做糕点的.那不会不花时间,是不是啊大家!好了我话唠啰嗦完了😄哈哈下节换个材料说哈反正都是做月饼的材料😢因为下节的材料是买不到的我郁闷😒这个豆沙馅还是能买到的!懒的人可以去买哈省事!😢我是想去买的!疫情关系也不能很频繁出去外面买东西是不是啊!所以我现在手中没材料的都是自己找东西做出来的或者找东西代替相信你们也怎么厉害!嘿嘿我都成功出师啦!都可以把成品拿去卖咯……打算开个小杂货店哈哈……啥都卖😢君君不喜欢我不给我加分不写了😓威胁一下……

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