哇哈！七夕将至，有好多撒狗粮的活动啊！这叫光棍怎么活啊！😈
为了撒狗粮，嘿嘿！马卡龙成了我秀恩爱的道具.
马卡龙也是我跟我老公的💗最爱！
现在跟我学做简易的法式马卡龙吧！在七夕的时候献给自己最爱的人😘
法式马卡龙材料：
杏仁粉120g
糖粉150g
抹茶粉8g
蛋白3个
白砂糖75
杏仁粉、糖粉、抹茶粉混合一起过筛放入大碗容器中。
然后在蛋白的碗中滴一点白醋，开始用电动打蛋器高速打发至蛋白泡大泡就加入一次白砂糖，然后继续高速打发蛋白.
蛋白打至有纹路出现就加入第二次白砂糖，继续高速打发蛋白，至蛋白干性成钩状.😈倒扣都不会掉落就是完美状态.....
然后把打发好的蛋白分2次加入杏仁粉中.
第一次蛋白拌入杏仁粉中要拌匀.
第二次拌入蛋白就要注意⚠️了！这个过程要慢慢像炒菜式上下拌匀.
然后慢慢观察杏仁糊状态，搅拌至面糊断断续续流动坠落，刮刀呈现三角形状态就可以了.
然后把杏仁面糊倒进裱花带里面后放一旁备用，接着在烤盘上面放一个烘焙纸！下面可以垫一个画圈的胶机垫，烘焙纸就放胶垫上面.
然后把裱花带里面的杏仁糊挤压到烘焙纸上.
烤箱专用胶垫
裱花带挤压好的样子！
震动2下马卡龙后，面糊出现气泡破裂，用牙签拨弄一下
马卡龙完成的样子，然后放一旁风干.
风干的时间差不多30-60分钟！
风干的样子是手指轻抚不会粘手.
然后烤箱（热风）功能预热325度数！325度数一到，就马上把马卡龙放进烤箱，马上降度数275度数.然后烘烤15分钟.
烘烤时间结束后，烤箱关掉电源.
烤箱门打开一点，然后把木棍或者汤勺夹入门中.让马卡龙继续再烤箱里面闷热30分钟，然后烤盘就可以拿出来放一旁自然冷却！
马卡龙馅：我是用草莓果酱的，嘿嘿😁所以我省略了哈
胶垫马卡龙
烘焙纸马卡龙
下面👇就是马卡龙秀啦！✌️
这么多的马卡龙可以干嘛呢？
笑脸来了😊
😈
字母R😁嘿嘿也是爱❤️的意思……
嘿嘿😈老公❤️爱我的意思！
嘻嘻！老公眼中的我😘
我的小心肝💗
老公的爱💓😘
我的爱💓😘
我们用马卡龙互说❤️😍爱！
祝大家七夕快乐！像我一样幸福美满！开开心心过每一天！
20/8/14🌃
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