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十面埋伏

十面埋伏

吃货小卖部 870 浏览 2020-09-03 发布

娃娃和菇菇的故事

每个家庭都有属于自家娃娃菜的做法和味道、有炒、焖或是焞。无论什么样的做法都不失娃娃菜的营养、清甜可口比肉的价值性价更高。

今天就来个焖娃娃菜和三鲜菇的组合、味道非常鲜甜多汁、十分开胃下饭哦！

材料：

2个干贝－泡水隔夜、水要保留

10-12片娃娃菜

几颗枸杞子

1汤匙蒜蓉

1片姜

1包金针菇

1包平菇

5颗鲜香菇

调味料：

1汤匙蚝油

少许胡椒粉

少许盐

勾芡：1茶匙薯粉1汤匙水

步骤：

1.煮一锅水、加入少许糖和油煮滚后、把娃娃菜烫熟、捞起、再烫枸杞子捞起、挤干水分

2. 再另一个锅里、油热加入蒜蓉、爆香再加入姜片和所有菇类、稍微炒一下、最后加入干贝和浸干贝的水、煮滚、加入所有调味料、把所有材料大火焖煮3－5分钟。

3. 加入薯粉水、把汁煮至浓稠熄火并去掉姜片

4. 用一个球形的碗、把冬菇倒反放在中间（底部向上）碗内的四周围铺上烫熟的娃娃菜、最少8片、如有空隙多铺一些、不要留有空隙、然后把菇类放进去、把剩下的娃娃菜铺在菇类上面、最后娃娃菜盖好。

5. 盖上铝泊纸、放在一个锅里、大火蒸15 分钟

6. 去掉铝箔纸、用一个比较深的碟盖住碗、倒扣、碗拿掉用枸杞子装饰。即可！

像不像一粒朵盛开的花、希望大家喜欢这个造型🌼

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最新评论 11

: 学到了！谢谢！学到了！谢谢！

2020-09-06

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天天都在买买买

: 这十面埋伏太有料了看着真不错！

2020-09-04

举报 | 赞 | 回复

: 好健康又简单好健康又简单

2020-09-03

举报 | 赞 | 回复

: 这个名字取得好这个名字取得好

2020-09-03

举报 | 赞 | 回复

: 哇太漂亮了，寓意也好👍还喜欢呀鲜美无比

2020-09-03

举报 | 赞 | 回复

玲呀玲呀玲子醬

: 標题和图片嚴重不符標题和图片嚴重不符

2020-09-03

举报 | 赞 | 回复

有力气的二宝

: 这个摆盘厉害这个摆盘厉害

2020-09-03

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