在兰州出生长大,表示这种流汁宽粉味道真的很家乡,算是在国外除了牛肉面(兰州拉面)外的最爱
小的时候最喜欢吃的就是这种辣汁的洋芋片(土豆片)和宽粉,在西关十字的一个巷道里的马三洋芋片是从小陪伴到大的老店,这种方便装的宽粉感觉是在我大学的时候出现的,有次回家的时候我妈买了一包,然后发现真的超级好吃!粉很滑,宽粉可以煮很软但还是很有嚼劲,辣的也恰到好处,我不算是很能吃辣子的也觉得很喜欢,汤的味道也非常香,平时可以像是煮火锅那样在宽粉里加上点其他的菜一起煮,味道也是一级棒

我一直在买的就是这种包装的,其实我不算很能吃辣,但真的太过瘾了,每次都是辣的鼻尖冒汗,最近北美天气也都冷起来了,有时候外面飘小雨的时候在家吃点辣辣的宽粉真的幸福死了

在新奥尔良的中超我只见到过上面这种包装的但没有见到下面这张自热的,应该是因为新奥尔良的中超太小了也没有99大华这种连锁中国超市……

除了宽粉还有我的一个最爱就是红油面皮了,我大概大学毕业之后家里人大部分就去西安住了,也算第二故乡
在家里面皮好吃还是米皮好吃永远是争议点,这种红油面皮各大中超都有卖,我会和鱼丸鱼豆腐那些一起煮,真的香的要命,边写边流口水
个人觉得面皮不应该要煮太久,会变的太烂,煮完我一般会拿凉水再冲一下这样吃起来口感感觉更好



我没有找到我照片里的那个牌子的红油面皮,中超肯定是可以买到的啦但如果有朋友看到可以分享链接在评论
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