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烤、炖、蒸、煮:这锅你得背!

烤、炖、蒸、煮:这锅你得背!

La_reina
La_reina
3095 浏览 2020-10-24 发布

💗前言

非常感谢君君给我这个机会来测评Instant Pot Aura多功能慢炖锅,为家里新添一个“帅锅”。还有就是一直都懒得写文章,正好这次测评奉献我的第一篇文章,写的不好请多多包涵!

✨产品开箱

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包装盒很好的介绍产品本身,标出了多功能锅每个部件和配件。还有个APP分别可以在苹果App Store和Google Play Store下载,里面有很多料理食谱可以参考。

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打开包装盒会发现两本英法双语小册子:使用说明书和食谱。食谱里面只有几种料理,没APP那么齐全。

✨产品介绍

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容量6夸,内置10个烹饪功能,操作简单,好用不占地方。锅身是不锈钢材质,隔热效果杠杠的,厨房百搭。一目了然的控制面板,简单一键式操作。

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1. Sear/Sauté (煎炒)

默认温度和时间分别是400F和30分钟。可自行调节温度和时间。这个功能主要用来炒和煎东西,基本可以当是一个平底锅使用。

2. Stew (炖)

默认温度195F,默认时间为2个小时。同样可以调整温度和时间。

3. Slow Cook (慢炖)

有两个模式:high (默认时间4小时)和low (默认时间2小时),温度不可智能设定,不可调整。

4. Rice/Multigrain (米饭/杂粮)

温度和时间都是智能调整的。

5. Bake (烘焙)

默认温度和时间分别是350F和1小时,都可以手动调整。预热会显示ON,预热好就会灭掉,时间才开始倒数。

6. Steam (蒸)

温度不能调整,默认时间为15分钟。使用时需要往锅里倒至少两杯水,然后放上蒸架。

7. Roast (烘烤)

默认350F和45分钟,可自行调整。和烘培功能预热过程相同。

8. Yogurt (酸奶)

智能巴士杀菌和酸奶发酵模式

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内锅是陶瓷不粘涂层,做菜不粘容易清洁。把手是硅胶的,可拆开清洗。透明的锅盖方便料理过程观看菜品的完成度。除了有电线的机身本身只能用抹布或者厨房纸清洁,其他部件都可以用水冲洗和进洗碗机清洗。

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散热口在锅身背面,使用过程中要注意不要被任何东西塞住。

✨产品体验

🐔红枣冬菇虫草花蒸鸡

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✅食材:半只鸡、冬菇、红枣、虫草花(按自己喜好放)

🧂调料:少许料酒、2勺生抽、1勺蚝油、1小勺糖、1勺生粉、1勺油

👩🏻‍🍳做法

1. 提前把冬菇用清水泡好

2. 半只鸡处理干净,斩小块,放入深盘

3. 红枣去核对半切,虫草花洗净挤干水份,冬菇挤干水分切小块,放入盘子

4. 除油以外,盘里放入所有调料,用手抓拌均匀。最后再放油抓拌好

3. 选择蒸功能,调整时间20分钟。倒入一大碗水,放上蒸架

4. 水开后上锅蒸20分钟即可

🍯蜜汁叉烧

🥘豆腐泡菜汤

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✅食材:1盒豆腐、泡菜(按喜好)、3勺辣椒粉 、1大碗水、1小碗泡菜汁

👩🏻‍🍳做法

1. 豆腐切小块,装碟备用

2. 选择sear/sauté,用手感觉到锅热了就放少许油,倒入泡菜和辣椒粉炒2-3分钟

3. 转stew,倒入水和泡菜汁煮开

4. 最后放入豆腐,盖上盖子炖7-8分钟即可

📣总结

1. 这个锅操作简单,清洗方便。非常适合大小家庭,特别是家里厨房不大的,更适合单身狗和住宿小伙伴们。一个锅就能搞定各种料理方式而且不占地!

2. 美中不足的是烘焙功能只能干烤不能水浴而且有倒流水。

最后再次感谢君君,笔芯❤️

谢谢大家阅读,喜欢就点赞、评论或收藏,有问题欢迎评论。

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