写文章
首页
抗肺炎
旅游
移民
美食
保险报税
信用卡
购物娱乐
变美
房屋家居
生育养娃
生活
求职
教育
自制的小太阳❤️小蛋挞

自制的小太阳❤️小蛋挞

summer_suki
summer_suki
541 浏览 2020-10-24 发布

蛋挞,可爱的样子,长大像太阳,多年前,我觉得我还是蛮喜欢吃蛋挞的,现在好像也只是偶尔吃吃就满足了。那个时候,总看到国内的小伙伴个个都会自己做蛋挞,挺羡慕的。原来很多人都是简单的把蛋液倒进去,但是我觉得烘培,既然是自己做,有时就应该做到全部。烘培是一个过程,有时候步骤虽然复杂,但是最重要的还是要享受其过程,无论结果失败与否。这是第二次做蛋挞,由于时间有点仓促,然后烤盘也用错了,没有达到预期的金黄色,但是味道还是挺香,只能下次努力一下继续改进了。今天就用这篇文章记录一下每一个细节吧,想学的小伙伴也可以试试喔!

0bad7fc067f4836994eb3af.jpg

蛋挞皮:

低筋面粉:150g

鸡蛋:1个

白糖:35g

黄油:75g

8eb87b6ab22bde16446a9bd.jpg

1️⃣先将所有材料混合搅拌

2d9ff832d195f68b68bb06d.jpg

2️⃣揉成面团,放入冰箱30分钟

蛋液

白糖50g

牛奶:250g

鸡蛋3个

4563663923ffe2ec016a5aa.jpg

把所有材料混合搅拌过滤3次左右,这样蛋液才会顺滑

2d7338218591b472d58993e.jpg

1️⃣把面团取出,分成12份,揉成小面团

8dcc0e661c138f10f51fa6c.jpg

2️⃣把小面团放入蛋挞模具,尽量的压低压薄,这样蛋液才能倒的比较多,同时用叉子搓几个小洞洞

09571d783a062dbd8d52585.jpg

3️⃣倒入蛋液

caeac1fa34ec7bbb22730f5.jpg

烤箱预热400F

1️⃣400F烤15分钟

2️⃣换成430F继续烤14分钟

真心想把家里的厚烤盘给扔了😂下次再也不用厚的了

5f2e09240e225800c7d64a8.jpg

做蛋挞的唯一难度我觉得就是控制温度了,因为烤箱的脾气和人的脾气一样,还不一样🤣下次一定要好好训服这烤箱,让我的蛋挞好好上上色🎨就等下次了!

君君提示:你也可以写原创文章,点此查看详情 >>

本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。

541 0 1 0
 
全部

点击排行榜

lululemon 网络周返场 年度爆款Scuba/Define补货$89

lululemon 网络周返场 年度爆款Scuba/Define补货$89

Instill新款降至$69

1061 lululemon

Champion 网络周折扣区大促 运动T恤$5起 运动卫衣$13 断码快

Champion 网络周折扣区大促 运动T恤$5起 运动卫衣$13 断码快

低至5折+额外5折+包邮

203 Champion USA

Columbia官网 儿童运动服饰热卖 保暖棉服$22 夹克$17.6

Columbia官网 儿童运动服饰热卖 保暖棉服$22 夹克$17.6

低至5折+部分额外8折 封面$47

59 Columbia Sportswear

Nordstrom 网络周大促 雅诗兰黛礼包$79 MB钻扣$675

Nordstrom 网络周大促 雅诗兰黛礼包$79 MB钻扣$675

低至4折+精选美妆8.5折

1491 Nordstrom

SSENSE 年终大促 麦昆小白鞋$366码全,三宅托特包$304

SSENSE 年终大促 麦昆小白鞋$366码全,三宅托特包$304

低至5折 Ami 爱心T恤$80

3967 SSENSE

adidas 亲友特卖会 全场参加 收Jennie同款 Ozelia运动鞋$51

adidas 亲友特卖会 全场参加 收Jennie同款 Ozelia运动鞋$51

低至5折+额外6折 针织背心$39

17 adidas

Amazon 网络周好价继续 棉柔巾$16 追觅干湿两用拖把$199

Amazon 网络周好价继续 棉柔巾$16 追觅干湿两用拖把$199

石头自洗拖布扫拖机$1059

1519 Amazon.com

ADERERROR X ZARA 合作款第2弹开抢

ADERERROR X ZARA 合作款第2弹开抢

T恤$49

36 Zara

即将截止:Farfetch 网络周大促 小月亮T恤$50 北脸羽绒马甲$88

即将截止:Farfetch 网络周大促 小月亮T恤$50 北脸羽绒马甲$88

低至5折+满额享8折+满额立减$40

2152 Farfetch

雅诗兰黛 5日连续热卖 樱花水、美白套装5折 自选送礼含黑钻

雅诗兰黛 5日连续热卖 樱花水、美白套装5折 自选送礼含黑钻

换购礼包无门槛8.5折 仅$67

72 Estee Lauder