写文章
首页
抗肺炎
旅游
移民
美食
保险报税
信用卡
购物娱乐
变美
房屋家居
生育养娃
生活
求职
教育
健康减糖版蔓越莓杏仁片意式脆饼Biscotti

健康减糖版蔓越莓杏仁片意式脆饼Biscotti

nahcilantro
nahcilantro
782 浏览 2020-10-25 发布

潜水多时的我第一次参加赚金币活动,好不容易发完晒货意识到还有一篇文章要写…就一直拖拖拖…拖到最后一天。今天就来写一下我经常做的Cranberry Almond Biscotti,感恩节和圣诞快到了,有活动有喜欢动手的小伙伴不妨做些Biscotti送朋友,外观高大上又好吃。废话不多说了,开始正文~

准备材料

919263e6afc102e36fb0238.jpg

中筋面粉All purpose flour 230g

泡打粉 Baking powder 5g(1tsp)

糖 30g (我用的brown sugar,我觉得什么糖都还可以的)

鸡蛋 2个

盐 1g (1/4 tsp)

杏仁片 55g (这里的杏仁片也可以换成开心果更香)

蔓越莓干 dried cranberry 75g

香草精 vanilla extract 1tsp (可省略)

另外这个版本做出来的不是很甜,因为蔓越莓干已经含有很多糖了,为了家人健康就放了少量的糖,如果喜欢甜一点的朋友可以放50g糖或者80g哦,看个人喜好啦

烤箱预热到350F

步骤

128dec99c44f5f2c976b4e1.jpg

鸡蛋中加糖和香草精(没有的话就不用加)搅拌均匀

a96093aaaacd0884eb062d1.jpg

搅完像这个样子👆

549600f4b738bfc6ae61fe0.jpg

然后筛入全部粉类(中筋面粉,泡打粉,盐)到刚刚搅拌好的蛋液里

3f42ea4113826aa634a90f3.jpg

把蛋液和粉类搅拌均匀,直到看不见干粉为止

f7110e75c3507322a2b8d70.jpg

倒入准备好的蔓越莓干和杏仁片(或者开心果)拌匀

b2fa57b7b2dbd6ab4e21e70.jpg

把台面上撒点儿干粉,把混合好的面团取出压成大约10"的长条,宽度大约8-9cm左右,尽量压的扁一点大约厚度1.5cm左右,因为烤完会膨胀,再高点儿出炉就像欧包一样大,不要为我为什么知道😑

8840f21104d9e62324dd4da.jpg

入烤箱前就是这个样子的👆

烤盘上铺好parchment paper,把面团放上去,放入烤箱烤20-25分钟,烤完之后晾10分钟左右(摸起来不烫手就行)

把烤箱预热到325F

0acfa59130f7e5ca6963f0c.jpg

均匀切成1.2cm左右厚度

忘记拍照了,所以用我的另一个巧克力版本的照片替代了,反正切好就是像上图这个样子的

然均匀的铺在parchment paper上,烤15-20分钟,中途可以翻个面,我懒没有翻…如果用烤架的话就不用翻面烤15分钟就行

99f018ecd4a97b805bc3835.jpg

烤完后放凉,装进密封袋或者好看的包装袋就好啦~

谢谢大家~

君君提示:你也可以写原创文章,点此查看详情 >>

本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。

782 3 0 0
 
nahcilantro

nahcilantro 6

  • 文章

  • 晒货

  • 粉丝

全部

点击排行榜

lululemon 折扣区上新 配饰$19起 Ready to Rulu长裤$79

lululemon 折扣区上新 配饰$19起 Ready to Rulu长裤$79

上衣$29 爆款腰包补货

1136 lululemon

白菜价:ASICS 男女款运动鞋年底大促 多款多色 GEL-JOG $17

白菜价:ASICS 男女款运动鞋年底大促 多款多色 GEL-JOG $17

低至3折+额外6折+包邮

673 ASICS

Temu 拼多多陪你过年啦  必备年货好物 年底重磅大促

Temu 拼多多陪你过年啦 必备年货好物 年底重磅大促

$0.8起+新人包邮+超时补偿

161 Temu

adidas 亲友特卖会 Puffylette棉拖鞋$36 速收Jennie同款

adidas 亲友特卖会 Puffylette棉拖鞋$36 速收Jennie同款

低至5折+额外6折 米老鼠腰包$31

201 adidas

Sephora 全员惊喜大促 橘子面霜2瓶装$73相当于5.5折

Sephora 全员惊喜大促 橘子面霜2瓶装$73相当于5.5折

精选8折 或 自营享7折

428 Sephora.com

SSENSE 年终大促 Essentials连帽卫衣$75,Ami毛衣$321

SSENSE 年终大促 Essentials连帽卫衣$75,Ami毛衣$321

低至5折 麦昆小白鞋$365

3998 SSENSE

Nordstrom 网络周大促 雅诗兰黛礼包$79 Mach高跟鞋$467

Nordstrom 网络周大促 雅诗兰黛礼包$79 Mach高跟鞋$467

低至4折+精选美妆8.5折

1526 Nordstrom

Target 礼卡优惠 囤卡好时机 买啥都划算

Target 礼卡优惠 囤卡好时机 买啥都划算

礼卡9折 $500封顶

1086 Target.com

Macys 亲友特卖会 4QT铸铁锅$47 雅诗兰黛礼包$67

Macys 亲友特卖会 4QT铸铁锅$47 雅诗兰黛礼包$67

部分额外7折+美妆8.5折

112 macys.com

比黑五低:ASICS官网 童鞋大促 专业设计 适合亚洲宝宝足型

比黑五低:ASICS官网 童鞋大促 专业设计 适合亚洲宝宝足型

4折起+额外6折 $11.97起+免邮

164 ASICS