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刚买的砧板又双叒叕发霉了?试试JOOYHOOM智能消毒砧板机吧🔪

刚买的砧板又双叒叕发霉了?试试JOOYHOOM智能消毒砧板机吧🔪

echo陪
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圣诞节前收到了来自Amazon和君君送来的众测品🎁!简直化身被圣诞礼物砸中的小朋友,再次感谢君君和品牌方~快递也超级快,确认了没几天就收到了,收到最快的众测品没有之一!

因为之前做过选择砧板的攻略,家里也用过各种材质的砧板比如竹子/木质/合成材料/玻璃。所以在申请众测之前也对这个众测产品的材质了解了一下,发现基本符合我对砧板材质的要求:1. 材料环保可降解 2.材料无毒 3.抗菌能力强。如果你和我有一样的诉求以及正好缺砧板的话,就来看看这款吧,购买渠道见以下商品链接🔗

产品初印象:

一. 产品实物:

产品包括:一个砧板&刀具消毒机+三块砧板+充电器+使用手册

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二. 产品规格:

体积:38.5*27.5*8 (cm)

重量:3 (kg)

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材料:TPU(砧板)/ABS(消毒架外壳)

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在这里简短介绍一下TPU(Thermoplastic Urethane),中文名叫热塑性聚氨酯弹性体。目前是比较成熟的环保材料了,完全降解只需要一年左右,分解后变为氧气和氢气。具有高延展性,高韧性,高耐磨性,且耐油/耐水/耐霉菌,抗紫外线。

三. 产品功能:

烘干: 让砧板和刀具随时处于干燥状态,以防细菌增生。

紫外线消毒:通过紫外线进行消毒,进行更深层杀菌。考虑到现在疫情比较严重,切好生肉后的砧板总是会担心万一有病毒残留怎么办,所以个人觉得有这个功能会让人更安心一点。紫外线灯管位于机身两侧,可以比较均匀的照在三个砧板以及刀具上。

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运作机制:每十八分钟进行一次消毒,连续五次,总共一个半小时后,停止运作5个小时。之后继续此循环。

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四. 产品设计:

反面的防滑设计:

设计用意是好的,但其实还是不防滑,不适合用在大理石台面上切比较难切的食物,或用不锋利的刀切食物。会有砧板移动切到手指的风险。建议垫一层抹布或在其他摩擦力较大的台面上切食物。

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食物残渣槽设计:

机身是无法拆开的(除非把螺丝卸了),因为有这个会把脏东西收集起来。我用了两个星期,已经有一些脏东西掉落在这个槽里了。由于机内环境一直干燥,所以收集出来的东西也都是干的。但如果有东西黏在机器内壁上,除了拆机几乎没有办法清洁。

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砧板分类设计:

砧板必须生熟分类,必须要两个及以上,什么正反面理论我是无法认同的,真的是太脏了... 我家在此之前有四块砧板,分别用来切生肉/熟肉/蔬菜水果/面食。这套砧板分为肉类/鱼类/果蔬,这个分类方法也是很好的。

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额外的刀具消毒装置:

这个是我特别心仪的点,其实刀具和处理食物的剪刀同样非常脏。一些刀具无法放入洗碗机里清洗所以就使消毒变得更加难,这款砧板机就很好解决了这一点。我家总共6把刀加上一把食物处理剪刀,从水果刀到剁刀,从大到小都可以放进去。这个卡槽应该是适用于普遍刀具的。

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使用两周后:

使用感受:

优点:

❤️  紫外线消毒功能+烘干功能,时时刻刻保证机内干燥卫生

❤️  砧板分类,避免生熟混用

❤️  颜值高,占用空间小。和同样数量的传统木质或竹质砧板比起来占用空间率小很多

❤️  采用的TPU环保材料,可再生,不易发霉

❤️  TPU耐磨性好,目前没有发现砧板上有明显划痕,减少细菌残留更卫生

❤️  砧板很轻便,好清洁

缺点:

🖤  机身无法拆卸(除非拧掉螺丝🔩),所以每次都要保证砧板上一点食物残留都没有

🖤  砧板不适合剁食物,面积小

🖤  砧板不防滑,如果放在大理石台面非常容易打滑

🖤  食物残留味道重。我每次都会在使用后洗洁精进行清洁,但不知道为什么仔细闻还是有味道,所以建议砧板至少每周用洗碗机洗一次

推荐入手人群:

对砧板用途没有特殊要求的人:砧板不适合剁排骨,剁肉馅。砧板面积小切不够厚。

对砧板质感要求不是很高的人:很多大厨都特别喜欢木质砧板的声音。之前去上过烹饪课,其中一个Chef 说过他非常在意砧板的质感,他认为塑料砧板或是合成砧板都是没有灵魂的。但对于普通家庭烹饪,这个砧板胜在轻便。

 

对砧板定期保养比较懒惰的人:很多种类的砧板是需要保养的,比如木质砧板需要定期抹油,竹质砧板每次使用后都要擦得非常干,且放在通风处才可以避免发霉,延长使用时间。但这个TPU砧板既可以定时消毒也不易发霉,非常适合懒人。

厨房空间比较局限的家庭:普通木质/竹质砧板很占空间。但这个收纳装置非常好的解决了这个问题。

其实在疫情期间这个特殊时期,我觉得这个适合很多家庭,我最近也收起了我的其他砧板,集中地用这一套,因为的确非常方便且卫生。

总结:

总的来说,还是这个还是一款值得入手的砧板套装,年前的价格在$99左右,可以赶上打折的时候入呀~下面有我做的其他砧板的攻略,大家可以参考看一下,希望可以帮到大家哦~

echo陪 12

钱都花在哪了|砧板选择及推荐🥢🍽

近期收到了三个砧板,其实陆陆续续做了很久砧板的攻略,但一直懒得写。砧板是我们平时很容易忽略的厨具,但其实在很大程度上决定着我们的健康以及做饭时的心情~自从买了木质砧板,觉得切菜的声音真好听哈哈哈😂

以下一些问题是我刚研究时的问题,找了一些答案,希望可以帮助大家选择砧板~

❣️需要几个砧板?
至少两个,推荐三个
生熟至少要分开,用一个砧板正反面的理论我觉得行不通,至少我认为不可取。很脏,而且经常接触台面会更脏。

❣️哪种砧板最全能?
合成砧板:由木纤维/树脂和其他材料高温高压制成
之所以全能是因为集齐几乎所有优点于一身:轻便/易清洁/细菌不易滋生/环境友好/耐高温/不易变形/不伤刀🔪

❣️砧板需要保养吗?多久换一次?
一些价格低廉的竹板或者塑料砧板是很容易贮存细菌的,一定要勤换。
木质砧板需要定期保养,尤其是比较贵的高级木材,推荐每1-3个月用油涂抹进行保养。

❣️最不推荐的砧板?
塑料砧板
虽然塑料本身无毒,但它的微小颗粒会进入海洋,土地,下水道,尽量少用塑料制品呀各位!!
产生刀痕,极易滋生细菌,如果要保持干净就要经常换,这样算下来性价比也不高~
容易染色/不耐热


图片中是我购买的三个砧板~因为可能年底要搬家所以都是amazon购入的,比较平价,预算高的可以入更有质感的~

再次感谢品牌方和君君,一次很好的体验!

 

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