近期收到了三个砧板，其实陆陆续续做了很久砧板的攻略，但一直懒得写。砧板是我们平时很容易忽略的厨具，但其实在很大程度上决定着我们的健康以及做饭时的心情～自从买了木质砧板，觉得切菜的声音真好听哈哈哈😂
以下一些问题是我刚研究时的问题，找了一些答案，希望可以帮助大家选择砧板～
❣️需要几个砧板？
至少两个，推荐三个
生熟至少要分开，用一个砧板正反面的理论我觉得行不通，至少我认为不可取。很脏，而且经常接触台面会更脏。
❣️哪种砧板最全能？
合成砧板：由木纤维/树脂和其他材料高温高压制成
之所以全能是因为集齐几乎所有优点于一身：轻便/易清洁/细菌不易滋生/环境友好/耐高温/不易变形/不伤刀🔪
❣️砧板需要保养吗？多久换一次？
一些价格低廉的竹板或者塑料砧板是很容易贮存细菌的，一定要勤换。
木质砧板需要定期保养，尤其是比较贵的高级木材，推荐每1-3个月用油涂抹进行保养。
❣️最不推荐的砧板？
塑料砧板
虽然塑料本身无毒，但它的微小颗粒会进入海洋，土地，下水道，尽量少用塑料制品呀各位！！
产生刀痕，极易滋生细菌，如果要保持干净就要经常换，这样算下来性价比也不高～
容易染色/不耐热
图片中是我购买的三个砧板～因为可能年底要搬家所以都是amazon购入的，比较平价，预算高的可以入更有质感的～
最新评论 6
:哪个干的最快呢？
:我洗完都会用干毛巾擦水，竹子的和木质的都不建议自然晾干～如果懒得擦的话建议用合成材料的吧
回复 @echo陪:明白了！
:请问，除了塑料的还有哪些材质可以用洗碗机洗？谢谢！
:合成木板也可以呢～
回复 @echo陪:不会变形弯曲吗？