新鲜椰子冻

新鲜椰子冻

沉沉1
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椰子冻的热量大概330卡,是一种高碳水化合物的食品。热量虽然有点高,不过它却是一个好东西,不仅可以解渴,还有营养价值,其实不用担心热量这个的,这个热量在每天的走路当中就能很容易消化掉。

 

椰子冻算是这两年里的网红款中最简单的了,取新鲜椰子的汁水和果肉一起打成糊状,再混合吉利丁片一起加热后冷却凝固。简单好做,下面我来介绍一下我的配方❤️

 

配方:椰子、吉利丁片、椰树椰汁。

 

✨步骤1

准备自己喜欢的椰子,选白色的椰子🥥,因为白的好开,椰肉好脱离。咖啡色虽然椰汁比白色醇厚多了,但相当难锯开,而且椰肉老,根本取不下来。

 

✨步骤2

把椰子里的水倒出来,去椰肉。我用了白色椰子的椰肉,咖啡色椰子比较完整准备最后把液体倒进去。

 

✨步骤3

 

把椰子里的原汁加热,加入吉利丁片两三片,等吉利丁片融化后倒入椰肉和椰树牌椰汁,最好用椰浆或者牛奶,加入适量白糖。

 

✨步骤4

 

最后把煮好的东西倒入一个切开的椰子里,等待冷却凝固,椰子冻就做好啦!

🌟

附上椰子的选购窍门

看外形:带有完整外皮、个大;

摇一摇:没声音的是嫩的,适宜买;

看尾部:看尾部那三星,白色的嫩,棕色老;

用手掂:同样大小的,重的嫩。

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