忠于原味-重庆活鱼馆

忠于原味-重庆活鱼馆

喵喵小吉星
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🫕弗里蒙特市有家餐厅,名字是饿了吗活鱼馆,又叫重庆小面,路过时发现有人在堂食,在门外转悠着瞟了眼介绍,原来共有七个连锁店,回忆起来好像吃过几家,味道都挺接近的,喜欢麻辣香的味道,不需远行即可体验重庆美食,实在合心意。

1⃣️一品纸包活鱼

最喜欢的就是这种烹调方法,鱼的口感很嫩滑,没有被过多的调味品掩盖得吃不出鲜味,配有土豆、藕片、洋葱、青辣椒、西红柿等菜;

2⃣️石锅烹田鸡

田鸡和辣椒的量差不太多,肉质有少许韧性很入味,麻辣感十足;

3⃣️无比酸菜味活鱼

汤熬煮的比较多,喝起来酸香浓郁,散开的活鱼片微辣,配有豆腐、酸菜、蘑菇等食材;

4⃣️腊排骨

腊排骨做的色泽金黄、咸淡适中、腊味十足、香酥可口,地区特色感比较强;

5⃣️野山珍炖鸡

切成小块的带骨鸡肉,咬起来劲道有弹性,充满胶原蛋白,同野山珍一起炖制,味道鲜美、营养丰富;

6⃣️鱼香茄子

选用的亚州紫皮嫩茄子,鱼香厚重、回味无穷,甜、酸、辣调配的恰到好处;

7⃣️干锅有机菜花

有机中国花菜,吃起来有嚼头,与腊肉片合炒,青红椒调味,搭配相宜、冲击味蕾。

📖商家宣传词:菜肴源于重庆、忠于原味,香而不腻、辣而不燥、脍炙人口……。

 

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