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胡萝卜肉桂面包

胡萝卜肉桂面包

桃之妖夭
桃之妖夭
351 浏览 2021-08-12 发布

Cinnamon Carrot Bread 胡萝卜肉桂面包

我们家宝宝很不喜欢吃红萝卜,但是很喜欢吃胡萝卜肉桂面包.家里有不喜欢吃胡萝卜的妈妈们,可以尝试下.

食材:

240g 胡萝卜泥

60g 胡萝卜汁

120g 全蛋

80g 无盐黄油

100g 细砂糖

24g 蜜糖

240g 高筋面粉

3g 盐

5.5g 苏打粉

5.5g 速发酵母

2tbsp 肉桂粉

5.5g 姜黄粉

 

装饰:

胡桃

核桃

 

步骤:

1. 将烤箱预热至 350°F 在 9 x 5 英寸的面包盘上涂一层油.

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2. 在一个大碗里,把全蛋打散,糖,黄油,胡萝卜泥,胡萝卜汁和蜜糖搅拌在一起. 用搅拌器搅拌均匀.

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3. 将高筋面粉,盐,苏打粉,肉桂和姜黄粉盐筛入碗中,同时加入速发酵母偶尔搅拌. 慢慢搅拌成均匀. 直到完全混合. 将面糊倒入准备好的模具中. 等待发酵约60分钟. 在发酵的当中我们来预备胡桃和核桃. 把全部切脆,备用.

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4. 60分钟后,把胡桃和核桃装饰在面糊上. 放入在预热的烤烤箱烤 25分钟.

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5. 取出,放凉后就可以享用.

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