我们每天有各种各样好吃的有关鸡的料理可以做，可以
吃，期间的做法也无外乎是做红烧鸡🐔，清蒸鸡🐔，油
炸鸡🐔，葱油鸡🐔，白切鸡🐔，辣子鸡🐔，麻油鸡
🐔，烤鸡🐔 等等。
今天我们来换一种口味吃鸡吧。
🌟🌟🌟“香辣土豆炖鸡”🌟🌟🌟。
我们这道土豆炖鸡需要用的调料除了一些基本的调料，
比如说 -- 生抽，老抽，盐，糖，生姜，黄酒，葱，白
糖等，还有就是“郫县豆瓣酱”，加了 “郫县豆瓣酱”后的
鸡🐔味道会特别的入味和鲜美，再加入一些土豆和青
椒，荤素搭配，色泽均衡，营养也特别的丰富。
🌟🌟🌟 食材：
土鸡一只，青椒 100克，土豆 300克，油适量，黄酒 30
克，葱适量
郫县豆辦酱1汤匙，生姜10克，冰糖15克，生抽一汤匙，
老抽一茶匙
🌟🌟🌟 做法：
1- 土鸡斩块洗净，土豆去皮切块，青椒洗净后切块
2- 热锅倒油，温油下豆辦酱，小葱和生姜爆香，出红油
3- 把鸡放入煸炒均匀后加入黄迺
4- 把土豆加入再加入生抽和老抽炒匀
5- 加入清水和冰糖盖上盖子大火烧开后转小火烧开
6- 之后转大火加入青椒收汁后熄火出锅
美味可口的🌟 香辣土豆炖鸡肉🌟就完成✅啦
最后再来一碗米饭，什么想法都没有了😋
以上这些食材在华人超市都可以买到
www.99ranchmarket.com
www.ralph.com
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