图鉴 | 除Burberry 这些Berry你都认识么 一

图鉴 | 除Burberry 这些Berry你都认识么 一

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虽然在美国草莓到现在没吃到过甜的但是确实一年四季常常都有很多莓子,浆果有400多种可食用品种,简单整理下,其实例如覆盆子等不是真浆果而是聚合水果,这篇是常见的应该都吃过,下篇都吃过的就真的厉害了

 


🫐Blueberry 蓝莓
热量(每100g,下同):57
营养:含有大量的维生素、矿物质和抗氧化剂,促进消化、减肥、抗老、明目
适合:生吃、甜品冷饮
🫐Raspberry 覆盆子
热量:53
营养:富含维生素C,有助于减少皱纹和提高免疫力
适合:生吃、糖果、烘焙
🫐Strawberry 草莓
热量:33
营养:维C含量高,助改善视健康和免疫力
适合:生吃、果酱、冰沙
后面想好好整理下美国到底有咩有好吃的草莓,求线索
🫐Cranberry 蔓越莓
热量:46
营养:富含维C、纤维和抗氧化剂,有助抵抗尿路感染,并促进牙龈健康
适合:酱汁、果汁、保健品,生吃我泡茶的不然真酸
🫐Blackberry 黑莓
热量:43
营养:有助于减少炎症和改善大脑功能
适合:夏季生吃,馅饼、果酱、乳酪蛋糕
🫐Boysenberry
热量:43
营养:罗汉果、露珠果、覆盆子和黑莓的杂交品种
适合:甜美有花香适合生吃、果酱、派
🫐Blackcurrant 黑加仑
热量:63
营养:提高视健康,促进免疫力
适合:生吃,糖浆、果汁、蜜饯、饮料
🫐Redcurrant 红加仑
热量:56
营养:同上
适合:果酱、水果汤、布丁、沙拉
🫐Goji Berry 枸杞
热量:46
营养:中国人都知道不说了
适合:泡茶、中式甜品
🫐Acai berry 巴西莓
热量:70
营养:抗氧化剂,促进减肥和心脏健康
适合:早餐碗、冰沙
🫐Mulberry 桑葚
热量:43
营养:有红、紫、黑和白,这个好像还是一个包的牌子
适合:生吃、果酱、馅饼、酸奶
🫐Tayberry
热量:25
营养:促进头发健康和降低胆固醇
适合:果酱、馅饼、葡萄酒

 


    
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