匹兹堡各国美食大集锦（下篇）：欧美拉美菜，肉食者天堂！

陆凝晗 3042 浏览 2022-06-20 发布

上篇介绍了匹兹堡附近的亚洲美食，这篇我们就接着唠唠匹兹堡的其他风味美食吧！

🇺🇿乌兹别克斯坦菜：Kavsar

地址：16 Southern Ave, Pittsburgh, PA 15211

貌似这家也应该被加到上篇当中，但毕竟不是传统意义上的亚洲菜，就还是放这儿吧。

这一家我们基本上都是把它当成新疆菜来吃的！调味非常相近，蔬菜搭配也是。菜品多以面食碳水为主。馕一定要点，非常好吃！热的时候松软又有嚼劲。凉了也不要紧，长途旅行的干粮必备。拉面（Lagman）也不错，外形上非常接近拉条子，但口感还是过于软绵了，不够劲道。但瑕不掩瑜。他们家疫情之后就只接受外卖了，去之前要确认好哟！

被偷吃了一口的馕，必点！

拉条子

🕌️清真餐厅：Salem Market & Grill

地址：2923 Penn Ave, Pittsburgh, PA 15201

爱吃羊肉的小伙伴们一定不要错过这家呀！他们不仅是餐厅，隔壁超市也卖羊排羊腿，清理好的羊蹄儿！我们有一次过节买了15个羊蹄儿炖火锅～慢炖一天，奶白色浓稠的汤汁，蹄筋都软烂了，别提多好吃了！餐厅里卖的羊腿饭也特别美味！每次去排队的人都很多，他们家的Baklava也好吃哟！强烈推荐他们那儿的冰淇淋-库尔菲。没在其他地方看到过。简单搜索了一下，库尔菲是传统印度冰淇淋，由全脂牛奶长时间炖煮而成。库尔菲比普通冰淇淋空气少，密度大，因为牛奶在烹调过程中变得更香浓。我最爱Malai（奶油味儿），奶味儿最重。真是不论寒暑，只要去买羊肉就要来一根！这个牌子网上也卖，但基本不零售，70根起售（混合口味）。我正在考虑这个夏天可以实现一下🤤～想想就开心！

🇩🇪德国菜：

1.Hofbräuhaus Pittsburgh

地址：2705 S Water St, Pittsburgh, PA 15203

这家店在匹兹堡德国菜里面要是称第二，想必是没人敢称第一了吧。镇店之宝脆皮大猪肘，真的是桌桌必点呀！再配上土豆泥和酸菜，忍不住食指大动！遗憾的是疫情之后猪肘不是经常有，去之前可以跟店家提前确认一下。如果没有猪肘的话，他们家的炸猪排（Schnitzel）味道也很不错。我们一个曾在德国生活过的朋友说跟他在德国吃到的味道一样一样的！当然了，各色香肠（Bratwurst）也不能少，再配上一大扎啤酒🍻！嘿嘿嘿😁，就是开心！

炸猪排

2. Max's Allegheny Tavern

地址：537 Suismon St, Pittsburgh, PA 15212

这其实是我们在匹兹堡吃过的第一家德国菜。就在德国村里面，很传统的一家店。当时他们家的菜单都做成了报纸的样子，让点菜都变的很有文化😂。我当时点的是荷尔斯泰因炸猪排（Schnitzel Ala Holstein），炸猪排外加煎蛋，凤尾鱼和酸豆（capers）。味道非常独特，好尝鲜的小伙伴们可以点来试试。据说是德意志帝国时期俾斯麦的外交大臣弗里德里希·冯·荷尔斯泰因发明的。

店面很传统，墙上都是老照片

餐前面包，黑色的那个最松软美味

荷尔斯泰因炸猪排

🇮🇹意大利菜：DiAnoia's eatery

地址：2549 Penn Ave, Pittsburgh, PA 15222

陆凝晗 10

🇦🇷阿根廷烤肉：Gaucho Parrilla Argentina

地址：146 6th St, Pittsburgh, PA 15222

Gaucho对食肉爱好者来说早已名声在外了吧。我们当时去的时候它还在Penn Ave的拐角上。店铺不大，来吃的客人络绎不绝，经常排队要排到门外。最有名的就是The asado platter，精选烤肉挨个尝一遍！他们家的烤肉特别之处在于本身就是腌制入味的，而且蘸酱是一绝！建议每一个都大胆尝试一下，我就很喜欢吃绿色的那个酱，很清新！

🇧🇷巴西烤肉：Texas de Brazil

地址：240 W Station Square Dr ste d-1, Pittsburgh, PA 15219

都聊到烤肉了，不说巴西烤肉可不行呀。这家店是全美连锁，大城市基本上都有。自助烤肉吃的就是一个舒畅欢欣呀。不论是请客还是自己庆祝过节都是好选择。不点酒水甜点的话，人均$50左右。肉的种类繁多，具体数字不记得了，至少有十几种。最爱羊排和羊腿肉，就靠它们吃回本儿🤩。另外，隐藏菜单是beef brisket！这个一定要自己管他们要哟！这家店刚开业的时候我们来吃总往上端，后来火起来了，客人不要，他们不会主动上（非常鸡贼）！这个真的是我每次来最翘首以盼的肉了，实在是太好吃了！入口即化！再没有别的形容词了。另外，salad bar也很不错，烟熏三文鱼随便吃，龙虾汤随便喝！

总之，吃过他们家的烤肉自助，其他家都黯然失色了。不管前面吃的多饱，一定要留肚子给beef brisket！

美食美景：

食物美味之余，周遭美景要是赏心悦目，就更锦上添花了。特此推荐两家既美味又美丽的餐厅！

1. The Café at the Frick

地址：7227 Reynolds St, Pittsburgh, PA 15208

图片来自网络

这家餐馆就位于Frick park里面，环境优美。旁边就是植物园。天气好的时候坐在户外，花香芬芳，鸟鸣清脆，喝杯下午茶或者吃点简餐，岂不妙哉～菜品也都很精致，推荐fish of the day，新鲜捕获即时成菜，口味自然错不了！

2. Altius

地址：1230 Grandview Ave, Pittsburgh, PA 15211

图片来自网络

视野超棒！位置就在Duquesne Incline 旁边，能够边吃饭边欣赏匹兹堡的美景。试想一下，傍晚时分，落日余晖洒在河面上，倒映在摩天大楼的玻璃上。约上心爱之人，于如此美景之下品尝美食，该是多么浪漫的体验呀～更何况，他家菜做的也确实美味！当得起这般美景！

最后一part还想私心推荐一些学校（Pitt U）周边的美味：

1. The Porch at Schenley

地址：221 Schenley Drive, Pittsburgh, PA 15213

陆凝晗 10

只要在匹大上学，Porch应该是无人不知无人不晓吧。位置就开在图书馆对面，是与教授见面，同学碰头，casual lunch的最佳选择。阳光普照的时候坐在室外的高脚凳上，喝杯冷饮，看看花样少男少女们在Cathedral of Learning的注视下，三五成群的或嬉笑打闹，或疾驰而过，到处洋溢着青春的气息～也是不错的享受呢～ Porch的菜单比较简单，以简便快捷的工作餐为主（图4、5）。我点了Thai Shrimp Peanut Salad（图2）。色彩斑斓的，清爽宜人。大夏天的来一碗很爽口也不会觉得负担很重。另外还点了一杯Almost Arnie（图1右），酒味非常淡，完全可以当iced tea来喝。家属点了porch supreme披萨（图3），料也很足。我扯了一块蘑菇最多的品尝了一下，味道不错。辣椒调料单放，由食客自己调味这个选择也不错。要是小伙伴们有机会溜达到了匹大附近，想悠闲的吃点啥的时候，porch是个不错的选择哟！

2. Spirits & Tales

地址：5130 Bigelow Blvd, Pittsburgh, PA 15213

这家环境非常不错，在酒店的最高层（？），窗边的位置可以直接俯瞰匹村的第五大道😂。这家酒店基本上是Pitt用来招待访客的（fly out的candidate或者来参加讲座的老师），意外发现餐馆对外开放时还蛮惊喜的。口味确实不错，我们是今年情人节去尝试的，我点的sea scallop非常鲜美，连带着下面的主食（忘了食材了😅）吸饱了汤汁都很美味。对象点的烤鸡鸡肉鲜嫩多汁。满意！