Costco首席财务官Richard Galanti表示，近几个月来，Costco的顾客不再经常购买牛肉或牛排——这一趋势表明了经济衰退，或者至少是对经济衰退的“担忧”。
Galanti在上周的第三季度财报电话会议上与投资者交谈时表示，更多的顾客转向了价格较低的肉类。他表示反观历史，在鲜肉方面，无论是在99年、00年还是在08年、09年、10年的经济衰退期间，总会看到销售份额从牛肉转向鸡肉和猪肉，现在也看到了同样的情况。
他还表示，有些人甚至从鲜肉转向了罐头产品，例如鸡肉罐头和金枪鱼罐头等。
Galanti还称，Costco自产品牌Kirkland Signature的产品，也比名牌商品对顾客吸引越来越大。
Galanti表示，公司最近的平均每日交易量下降（全球下降了4.2%，美国下降了3.5%），是因为相比于疫情期间Costco所经历的“两年超额增长”，顾客在购买家具或电子产品等高价值商品方面更加节制。
他声称，尽管大宗非必需品购买量有所下降，但Costco大件商品的销售仍“好于”竞争对手。
Costco的现象可能不会让经济学家感到意外。特别是肉类的价格波动，自疫情早期以来一直是分析的焦点。在初期价格上涨后，到2022年夏末，牛肉的成本实际上已有所下降，部分原因是对高档肉类的需求减少。但即使价格稳定下来，其他杂货商品的价格上涨可能仍会阻止顾客继续购买牛肉的习惯。
据Nexstar的KDVR在今年二月的报道中称，美国农业部也警告称，2023年牛存栏量将会非常低，为61年来最低水平，部分原因是干旱和投资回报较小。
科罗拉多州的牧场主Curt Werner在接受KDVR采访时表示，牛肉价格可能会更加昂贵。“现在的担忧是，由于各个领域的通货膨胀率都很高，人们是否会大规模停止食用牛肉。”
小伙伴们，你们还有在吃牛肉吗？
（来源：TheHill，封面图Credit：supermarketnews）
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热门评论 2
:有没有一种可能，Costco的牛肉并不比普通超市便宜，大家觉得没必要在他家买那么大一包![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:照你这么说，Costco牛肉销量下降⬇️，其他家应该增长啊（总需求不变的情况下），其他家也未见明显增长，Costco自己也说了，即使下降销售额也是领先行业的
:一定不是这样，Costco 自己也有大数据，肯定是根据每年的大数据来的结论。
:不是 你牛肉涨价涨太狠了呀
最新评论 133
:他家好多东西都贵成LV了，很多墨西哥超市都没怎么涨价
:我家一样买牛肉，但是不去Costco,转去Wholefoods，Costco牛肉一个是量太大回家以后分装有一些还需要冰冻这样牛肉的口感就不如新鲜的好吃，Wholefoods牛肉又新鲜又好吃，而且服务更好，想切什么样子，形状就可以帮你免费切还可以免费腌好。Costco肉类我家只买有机的基本上，因为价格还是很不错的
:我连membership都不要了，Costco的牛肉贵且肉质一般
:我也感觉到，肉质下降严重
:不爱吃牛肉
:牛肉确实贵，分量也多，钱包不允许那么多块![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:量太大，吃不動![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
。
:不爱吃肉
:现在物价那么高，特别是肉，吃不起![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:为了健康少吃红肉 都买三文鱼和龙虾
:鱼虾不怕污染啊？...我现在换买牛肉不敢吃太多海产品![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
，家里猫罐头都不敢多给鱼的...
:鱼也重金属超标，我们教授建议均衡摄入，农药残留也好，重金属污染也罢，就讲过就一个平衡🤣
:有没有另一种可能，covid解禁，大家不再在家里开聚会聚餐，到处旅游，所以相比过去三年这种囤肉聚餐的行为减少而导致购买减少？或者对比一下19年前的牛肉购买量？![[倒过来笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_daoguolaixiao@2x.png?v=1)
:看情况吧，感觉夏威夷出去的人多(旅游和移民)，进来的游客也没什么增长，每天都有各种老字号关门，超市也人少了，大家购买力弱👎🏻了，还是因为经济
:🫠4.89一磅的牛肉馅。。。三年前prime的brisket才3.29
:周末刚去whole foods买了两块有机食草饲养的菲力🥩
:什么时候连最便宜的烤鸡都卖不出去了，那就是世界末日了。
:那不至于 几块钱一只烤鸡还是消费得起的
:量大 回家还要自己处理 搞到最后 第一未必比超市切好的便宜 第二收拾累了 就不想吃了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:一摸一样的感受，握手
:不吃。。。消化不良🤣
:Tony’s 2.49-2.99
:是的，我们这里去 Harris Teeters 还便宜
:我喜欢吃鱼吃海鲜，不喜欢肉，特别是红肉
:因为份量太大了，吃不掉就浪费
:60多一盒，两块牛排，我还要回家加工，在outback ，35.99一份牛排，有面包+2 sides。