一直没搞懂Casserole到底是个什么菜,后来发现其实是一种用炖锅烤制而成的一种烤炖烹制方式,正好大家一起看看
🥧Pastelon(波多黎各):
食材:香蕉、肉末、奶酪、番茄酱、洋葱等。
味道:丰富、甜辣,奶香四溢
🥧Pastel de Choclo(智利):
食材:玉米、牛肉、鸡肉、橄榄、葡萄干等
味道:甜味咸味中和,层次丰富,十分南美特色
🥧Babka Ziemniaczana(波兰):
食材:土豆、洋葱、猪肉、奶酪等
味道:丰富的咸味菜品,带有波兰传统菜肴的特色
🥧Escondidinho(巴西):
食材:肉末、土豆、奶酪、洋葱、番茄等
味道:浓郁的咸味当中还有鲜甜口感
🥧Parmigiana(意大利):
食材:茄子、面粉、奶酪、番茄酱等。
味道:浓郁、咸味,绵密
🥧Moussaka(希腊)
食材:茄子、肉末、土豆、奶酪等
味道:浓郁、咸味,带有希腊地中海风味
🥧Hamsili Pilav(土耳其):
食材:鱼、米饭、洋葱、香料等
味道:鲜味、咸味
🥧Kugelis(立陶宛):
食材:土豆、猪肉、洋葱、鸡蛋等。
味道:丰富、咸味,十分管饱
🥧Lancashire Hotpot(英国):
食材:羊肉、土豆、胡萝卜、洋葱等。
味道:浓郁的咸香口感
🥧Tuna Casserole(美国):
食材:金枪鱼、意面、奶酪、蔬菜等。
味道:丰富、咸味,是一道常见的砂锅菜
🥧Arroz Tapado(秘鲁):
食材:米饭、肉末、鸡蛋、橄榄、蔬菜等
味道:丰富、咸味,带有秘鲁传统菜肴的特色
🥧Chicon au Gratin(比利时):
食材:菊苣、奶酪、奶油等
味道:浓郁、奶香,带有比利时传统菜肴的特色
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: 这个词我一般翻译成 焗 这个词我一般翻译成 焗
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