
为了消耗剩下的半包白凉粉
来做一份奶茶冰粉~奖励忙忙碌碌工作的他
夏天做过几次,都没记录
(吃完川菜,火锅吃,超解辣的)
老公说:好吃到可以开店(只是开玩笑)
我做啥,他都说好吃到可以开店(日常互相鼓励

🥤食材:白凉粉,伯爵茶(英国红茶也可以)
燕麦奶(牛奶也可以)葡萄干,山楂(我放了罐头菠萝,味道也是搭的)

🌟步骤
1⃣️先煮白凉粉,半包的量配一瓶水(550ml)水倒进锅子里中火加热,沸腾的时候倒进白凉粉(边倒边搅拌)

2⃣️煮开之后,转小火煮半分钟,倒出来放凉,就会凝固
3⃣️现在来煮奶茶(用茶包更方便,不用过滤茶叶)一杯奶,一勺茶叶(或一个茶包)小火慢慢煮
4⃣️大约五六分钟,茶味出来就可以,加入半勺糖,平衡一下茶叶的涩,过滤茶叶(放冰箱冷藏)

5⃣️吃之前,冰粉井字切一下,倒进奶茶,加上配料就可以!
(芋圆,山楂,葡萄干,花生碎,桂花,按自己口味来搭配)
❤️做法很简单!重点要用好!茶!叶!
白凉粉还可以做椰子冻,之前分享过~
以上是简易食谱,希望大家喜欢!


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