从去年开始我的后院就一直每年播种Shishito小青椒，可见我对它的喜爱！！我第一次知道Shishito还是在ShopRite随便买了包青椒来炒肉丝，发现它几乎不辣而且味道比普通青椒好太多，终于找到一种小青椒可以让我摆脱寡淡的大青椒🫑和辣到我口腔溃疡的牛角椒了。。。
Shishito它是一种原产于日本的日式小青椒，又叫狮子唐辛子，名字有点特别。去年在Etsy上搜到这款小青椒后就实现了小青椒自由。。。
三刀多的种子里面有二十多粒。我是在三月份左右跟日出大黄蜂小番茄一起育苗的，2022买的种子今年还是能正常生长，一周多发芽🌱，找不到发芽的图估计被我删了，就是经过育苗移苗，小盆转大盆慢慢就长大了，不得不说辣椒跟番茄都挺省心，不长蚜虫啊啥的。。。
五月份插了Amazon买的竹条作支撑，印象中有长到六七十厘米。六月初就开始开小白花了，花开花谢，小青椒就长出来了。。。
Shishito小青椒个头比较小，就只有手指头大小，个别会长的稍微长一点，产量不错也耐高温，晒蔫了浇点水过了一会就支棱起来了。。。
小青椒尖长的很有特点，皮薄一粒粒挺轻的。。。
通常Shishito都不辣，就偶尔个别几个会有一点点辣，去籽时完全不需要担心手会火辣辣的疼。。。
这款小青椒我喜欢用来做青椒炒肉丝或者热油把它双面煎焦撒盐调点酱油糖醋做虎皮青椒，做出来的虎皮青椒带着焦香口感很软完全跟以前在国内吃的一样，超下饭。。。
来自网图。。。
明年打算继续多种几颗Shishito小青椒。。。
君君提示：你也可以写原创长文章，点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有，未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法，如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解，省钱快报欢迎您的投稿。
4
最新评论 2
:Shishito怎么做都好吃😋
:狂点头![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
。。。