餐厅名:Viva
地址:2620 N Proctor St, Tacoma, WA 98407
几乎天天路过 但因为LG对素食馆有阴影 外加对素食又贵又不好吃的刻板印象 就一直没有进去尝尝的意思 直到有一天路过 一个服务员在门口端了个taco的sample试吃 引发了我去探店的兴趣
进门后左侧是一块等待区和蛋糕橱柜 服务员说因为他们的食客中有一些是严重敏感和过敏的人 所以提前问好我 随身的包里面有没有食物需要包起来存放 我儿子手里拿着一根新的棒棒糖也被要求收起来 不可以带进用餐区 可以理解 点赞 真正在为特殊饮食的人群服务着
这个wings 真的踩雷 价格不便宜 我知道就是炸菜花但还是架不住Google上点餐率第一的starter的诱惑 点了一份 踩雷可能赖我 从众多口味中好死不死滴非选了buffalo 当时我脑子里只闪过一个念头 我得再给buffalo一个机会 再试一次看看我能不能爱上这味道 结果真的是超级难吃 不是buffalo口味的问题 应该是店家做的问题 我最后是把外皮都扒掉光吃的里面没味道的菜花 不推荐
stuffed mushroom 这是这一顿最满意的一道 蒜香面包烤得酥脆很香 蘑菇烤得也非常好吃 蘑菇风味浓郁 又比较creamy 停不下来
给娃点了mac N cheese 点餐率也是超高 试了一个半分 感觉是放了一些什么咖喱饭和姜黄分调味 我觉得还可以 但娃们都觉得很难吃 vegan的口感也确实和普通面条不同 说不上来的奇怪口感
门口的橱柜里有很多很多蛋糕 看起来很诱人 点了一块cookie and cream切角尝一下 也是不太好吃 一是过甜 二是用无麦麸 纯vegan的食材去替代黄油奶油鸡蛋等 出来的口感肯定是不同的 可能我们这种啥都能吃没有过敏的人群太过"矫情" 对于那些由于各种原因不能吃蛋糕不能吃奶油意面等的人群来说 这餐厅里提供的就是天赐的大美味了 这可能也是viva在tacoma保持很火的原因 一些特殊饮食的人群的确非常需要这样一家食物品种丰富 做得又很像真的 给予人们极大的视觉和味觉满足的餐厅
探店完成 可以完全理解餐厅的定位和致力于服务的食客群体 餐厅在这个方向和理念上一直做着很有意义的探索 作为素食馆 餐品真的很丰富了
为自己什么都能吃感到幸福😄
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