地点:DND Soul Cuisine
地址:308 E 26th St, Tacoma, WA 98421
今天刮大风 又下雨又冷 特别想吃点风味南方炸物
这家餐厅Google map上评价不错 头一次搜到 立即去拔草
是一家黑人family经营的小餐厅 2:30pm开门 我顶门进去 女主人非常热情招呼 这家小店的装潢虽然不豪华但是细节都挺用心的 南方的黑人文化体现在餐厅各处
我非常喜欢这个4L的sign 好治愈
墙上都是黑人音乐家的照片
菜单简洁
辣椒桌是一个景儿 各种各样的辣椒酱 如果有时间又对辣椒感兴趣的话 真可以学习了解一下 挨个查查 挨个试试味道
我试了三种 都是偏咸酸口味的辣酱 右边这个是house made special
🎀seven surf and turf
这一份选的香肠和鱼 两个sides选的Mac&Cheese 还有豆饭
corn muffin好好吃 松软 玉米香十足
炸鱼配aioli sauce 炸鱼炸得很好 里面的鱼非常细嫩的肉质 外面嘎嘣脆的面糊 特别过瘾 香肠是一根切开两半然后炸 香肠本身很辣 南方风味十足 稍微有点咸但是挺好吃的
这两个sides真是得赞一个 非常好吃 尤其是豆饭 软糯 没有乱七八糟奇怪香料味 咸香 加入了一点点米饭混着
Mac Cheese也很美味 绝对比一般美国餐厅的要好吃一些 奶香十足
🎀catfish
单点了一份炸鱼 热乎乎的 和刚才那份口感一致 冷天里的comfort food 脆香可口
喜欢这家的味道 这一顿膘贴得舒坦
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