前两天补看花少丝路篇，看他们被招待椰枣Dates，默默的拆了一包从国内带来的，顺便整理一下分类，通常被用来生食、烘焙、制作甜品
🫘梅德吉尔枣（Medjool）
产地： 摩洛哥
形状： 大而饱满，椭圆形
口感： 果肉饱满，柔软，味道甜美，带有轻微的焦糖和蜜香
🫘哈拉威枣（Halawi）
产地： 中东
形状： 中等大小，圆形
口感： 味道甜蜜，伴有淡淡的焦糖风味
🫘艾娃枣（Ajwa Dates）
产地： 沙特
形状： 小巧，椭圆形
口感： 味道甜中带点酸，酥脆质感
🫘德格勒特劳枣（Deglet Noor Dates）
产地： 突尼斯
形状： 椭圆形，稍微细长
口感： 口感清爽，味道甜中带点酸
🫘马扎法蒂枣（Mazafati Dates）
产地： 伊朗
形状： 大而圆，深黑色
口感： 浓郁糖浆风味
🫘皮亚罗姆枣（Piarom）
产地： 伊朗
形状： 细长，呈椭圆形
口感：带有淡淡的焦糖味
🫘扎希迪枣（Zahidi）
产地： 阿拉伯地区
形状： 中等大小，椭圆形
口感： 味道清爽甜蜜，略带坚果香气
🫘巴尔希枣（Barhi）
产地： 中东
形状： 小巧，圆形
口感： 轻柔的焦糖风味
🫘拉比枣（Rabbi）
产地： 中东
形状： 中等大小，圆形
口感： 淡淡的坚果香气
🫘苏尔枣（Thoory Dates）
产地： 中东
形状： 椭圆形，稍微细长
口感： 果肉柔软，味道甜中带点酸，适合烘焙和制作果酱
🫘塞耶尔枣（Sayer）
产地： 伊朗
形状： 大而椭圆
口感： 果肉柔软，味道甜蜜，适合各类烘焙和甜点
🫘马布鲁姆枣（Mabroom）
产地： 中东
形状： 中等大小，椭圆形
口感： 适合各类烘焙和制作
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最新评论 1
:我总感觉枣吃过了有点拉嗓子