舊金山日落區的蔡葉記潮州粉面適合ABC小朋友的口味!

舊金山日落區的蔡葉記潮州粉面適合ABC小朋友的口味!

lychi
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Thai Nghiep Ky Mi Gia
Thai Nghiep Ky Mi Gia
1427 Noriega St, San Francisco, CA 94122

2週前去SF!難得回一次Sunset, 中午又飢腸轆轆的、就帶2個小鬼去我以前經常浦的大件夾抵食的潮州店覓食!(76加油站附近、在Noriega 上面)、結果去到發現已經關門大吉了!😭😭

(我的煎釀三寶吖、只能在記憶中找尋了)

 

想起附近還有一家吃粥粉麵飯的、就走幾個街口去看看!

這家還在!以前成日經過想試、但成日早關門、一直沒試過!店裡好旺場、等位的時候就先看menu了。

 

 

 

只有3頁紙的menu、哥哥一眼相中No. 50的鴨腿!成$8一隻!我就乾脆幫他點了No. 7、陳皮鴨腿雲吞面,多$6、又有雲吞又有面了!

 

我那天想成牛腩、就點了個33、牛腩粉面!又有粉又有面了。(選擇困難症、2種都想試那就乾脆all in) 

 

上菜有點慢!哥哥一直問、為什麼東西還未到、我好肚餓!🤣

 

等面的時候就看看它家每張台都有的配料!有醋!很多吃鹼水面的地方要問才會給妳醋!這家算正宗!不需要問就台台都有放!

 

他家的jalapeño 酸酸的不算辣、哥哥都可以handle! 

 

哥哥的陳皮鴨腿雲吞面先上的、還挺大碗!

 

一隻鴨腿5粒雲吞!這個面份量、他們2個吃不完的那種。

陳皮鴨好淋、一扒、肉就分離那種!吃不出有陳皮味、但肯定是滷水鴨!分了2份給2個細的。妹妹就是喜歡吃肉不吃骨、骨頭那part 就給了哥哥慢慢掄!我在哥哥哪裡扒拉了一塊鴨肉來吃、還挺入味的。哥哥說好好吃!

 

雲吞面的面不錯、沒有很重的鹼水味、好爽!有幾分廣州的水準。雲吞5粒、分了2小鬼一人2粒、我自己囫圇吞棗吃了一粒、就是覺得皮薄餡靚、想吃多粒試真些味道發現已經沒了。真是小吃多滋味!🤣🤣🤣

 

還送了一小碟醃黃瓜酸!是酸甜酸甜那種。不是鹹的醃黃瓜。味道一般、我覺得太甜。吃鹹酸、我喜歡酸多過甜!這裡的甜多過酸。

 

我的牛腩粉面到了!份量也挺足的!就是湯底好紅!一開始以為是辣的、後來發現是番茄味。湯底很濃郁但偏甜。只是我對番茄醬麻麻、我比較喜歡新鮮番茄多一些。但是就很適合妹妹的口味!她喜歡這個粉面多過她的、所以她吃這碗比較多。

這碗牛腩粉面、肉的份量還挺足的。我最欣賞的是它的牛筋!好淋又入味!真不錯!美中不足是粉吸水之後就變得好淋、沒有面那樣爽口、屬於不能打包系列、不然回家就一瞥糊!(因為我就是打包了、所以知道😅) 

 

之前讚過它家醋就放上台、自己想點多少自己倒。其實雲吞面點紅色的浙醋才是廣州吃雲吞面的標配!這裡的醋倒出來是黑色的、有點失望、但味道還不錯!配雲吞面也挺好吃的。從來沒去過潮州、不知道那邊是不是真是點黑醋吃。

 

最後妹妹吃我碗粉面、我和哥哥分吃他的面。所以我的粉最後剩很多、又不想浪費無奈只能打包!

 

回歸的路上、哥哥幫我拿外賣盒子、妹妹幫哥哥打傘。又一幅難得一見的兄友弟恭騙你生二胎畫面。(只是背後的雞飛狗走看不到而已😂) 

Ps 有沒有覺得美國好鄉下!這個背景估計連中國的三線城市也不如!電線還拉到亂七八糟的! 一回國咱就一整個鄉巴佬入省城feel 😂🤣🤣

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最新评论 3

王八癫公

:牛腩粉面的份量好足

01-30
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