![舊金山日落區的蔡葉記潮州粉面適合ABC小朋友的口味!](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/582/055/ab7/9802c6a0a07f4660b96c2fb.jpeg_1280_1280_3_a9bf.jpeg)
![Thai Nghiep Ky Mi Gia](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/fff/f7b/8fe/3c1e205f17f7f8b825f095c.jpg_180_180_1_5a7f.jpg)
2週前去SF!難得回一次Sunset, 中午又飢腸轆轆的、就帶2個小鬼去我以前經常浦的大件夾抵食的潮州店覓食!(76加油站附近、在Noriega 上面)、結果去到發現已經關門大吉了!😭😭
(我的煎釀三寶吖、只能在記憶中找尋了)
想起附近還有一家吃粥粉麵飯的、就走幾個街口去看看!
![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/25d/455/4f0/32b941c32d87eabf9083762.jpeg_1080_0_3_13cd.jpeg)
這家還在!以前成日經過想試、但成日早關門、一直沒試過!店裡好旺場、等位的時候就先看menu了。
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只有3頁紙的menu、哥哥一眼相中No. 50的鴨腿!成$8一隻!我就乾脆幫他點了No. 7、陳皮鴨腿雲吞面,多$6、又有雲吞又有面了!
我那天想成牛腩、就點了個33、牛腩粉面!又有粉又有面了。(選擇困難症、2種都想試那就乾脆all in)
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上菜有點慢!哥哥一直問、為什麼東西還未到、我好肚餓!🤣
等面的時候就看看它家每張台都有的配料!有醋!很多吃鹼水面的地方要問才會給妳醋!這家算正宗!不需要問就台台都有放!
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他家的jalapeño 酸酸的不算辣、哥哥都可以handle!
哥哥的陳皮鴨腿雲吞面先上的、還挺大碗!
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一隻鴨腿5粒雲吞!這個面份量、他們2個吃不完的那種。
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陳皮鴨好淋、一扒、肉就分離那種!吃不出有陳皮味、但肯定是滷水鴨!分了2份給2個細的。妹妹就是喜歡吃肉不吃骨、骨頭那part 就給了哥哥慢慢掄!我在哥哥哪裡扒拉了一塊鴨肉來吃、還挺入味的。哥哥說好好吃!
雲吞面的面不錯、沒有很重的鹼水味、好爽!有幾分廣州的水準。雲吞5粒、分了2小鬼一人2粒、我自己囫圇吞棗吃了一粒、就是覺得皮薄餡靚、想吃多粒試真些味道發現已經沒了。真是小吃多滋味!🤣🤣🤣
還送了一小碟醃黃瓜酸!是酸甜酸甜那種。不是鹹的醃黃瓜。味道一般、我覺得太甜。吃鹹酸、我喜歡酸多過甜!這裡的甜多過酸。
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我的牛腩粉面到了!份量也挺足的!就是湯底好紅!一開始以為是辣的、後來發現是番茄味。湯底很濃郁但偏甜。只是我對番茄醬麻麻、我比較喜歡新鮮番茄多一些。但是就很適合妹妹的口味!她喜歡這個粉面多過她的、所以她吃這碗比較多。
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這碗牛腩粉面、肉的份量還挺足的。我最欣賞的是它的牛筋!好淋又入味!真不錯!美中不足是粉吸水之後就變得好淋、沒有面那樣爽口、屬於不能打包系列、不然回家就一瞥糊!(因為我就是打包了、所以知道😅)
之前讚過它家醋就放上台、自己想點多少自己倒。其實雲吞面點紅色的浙醋才是廣州吃雲吞面的標配!這裡的醋倒出來是黑色的、有點失望、但味道還不錯!配雲吞面也挺好吃的。從來沒去過潮州、不知道那邊是不是真是點黑醋吃。
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最後妹妹吃我碗粉面、我和哥哥分吃他的面。所以我的粉最後剩很多、又不想浪費無奈只能打包!
回歸的路上、哥哥幫我拿外賣盒子、妹妹幫哥哥打傘。又一幅難得一見的兄友弟恭騙你生二胎畫面。(只是背後的雞飛狗走看不到而已😂)
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Ps 有沒有覺得美國好鄉下!這個背景估計連中國的三線城市也不如!電線還拉到亂七八糟的! 一回國咱就一整個鄉巴佬入省城feel 😂🤣🤣
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最新评论 3
:牛腩粉面的份量好足
:是的、因為有粉有面、份量比就是雲吞面裡面只有面更加多。如果能吃完就最好。打包之後的粉就不好吃了。
回复 @lychi:嗯嗯 努力把它吃完