茶树菇牛肉煲
材料：牛肉 茶树菇干 腐皮结 老豆腐 郫县豆瓣
1 提前将茶树菇干放水里泡发
2 牛肉切小块焯水去血沫
3 将老豆腐切片煎一下 煎至外壳金黄取出
4 锅内倒油放郫县豆瓣炒出红油后加入牛肉 再略微翻炒以后加入茶树菇 然后添水放入清洗过的腐皮结炖煮
5 炖煮约半小时后加入之前煎熟的豆腐再炖煮十五分钟 撒葱花点缀出锅 牛肉煲就做好啦
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