海带丝红烧肉
材料：鸡蛋 五花肉 干海带丝 腐皮结
1提前泡发干海带丝
2煮几个鸡蛋 煮熟后加冰水剥壳待用
3五花肉切小块焯水去血沫 然后捞出用厨房纸擦干肉上的水
4锅内加少许油再加几勺白糖炒糖色 炒好后将擦干的五花肉倒入锅内继续翻炒 加适量红烧酱油 料酒 然后加入海带丝腐皮结鸡蛋和水一起烧开后小火炖煮三十分钟 然后大火收汁即可
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