这回去Costco买猪肉，只有整扇的猪排买，那就买回来自己切，但是本宝宝真的是剁不开，所以将就着“大口吃肉，碗喝酒”吧😋
做法
1）猪排条洗净，冷水下锅，加入姜片和料酒，去除浮沫，捞出晾干水
2）热锅冷油，放入排条煎至两边稍稍变色，加入1勺料酒，2勺醋，3勺糖，4勺生抽，再加入一点点老抽上色
3）加入没过排条的热水，大火煮开转小火煮半小时
4）大火收汁，汤汁不多的时候，加入生粉水勾芡，就可以出锅转盘开吃啦😋
2020好起来-26
谢谢观赏💕
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