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虽然纽约的夏天要来了，但还是很喜欢吃锅子。主要也是因为最近太忙了没办法做精致的菜了。
做法超级简单，材料只要准备豆腐，胡萝卜，红薯，木耳，和牛肉片就好了。
把水烧开了放入蔬菜和日式酱油，盖上盖子闷到地瓜能用筷子戳透，然后铺一层牛肉片，再盖上盖子，关火，把肉焖熟。蘸酱我喜欢吃芝麻酱和日本超市里买的柚子酱，偶尔打个生鸡蛋沾肉吃～
整锅食物除了牛肉没有一点油水，吃着鲜美又清淡，比吃鸳鸯锅负罪感少多了～
顺便一提，被朋友安利的塔吉锅越用越喜欢，因为锅盖的设计会防止水分流失，又比砂锅做饭快。图2，3是一些其他的简易食谱，图4是萌萌的塔吉锅
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最新评论 4
:种草！
:锅子在哪里能买到？
:我的是在淘宝买的自己人肉带回美国的。在amazon上搜tagine也有的，据我朋友说是摩洛哥的一种土家微压力锅
回复 @小米亚快跑:多谢回复，被安利到了哇