参考小高姐版本的韭菜盒子做法,惊为天人的好吃呀!特别把做法写下来:
中筋面粉3杯,一半用滚水烫,一半用冷水拌一下,让温水化开2克发酵粉,加入面粉中拌匀成型。稍微揉一下,盖上盖子醒面大概1小时。
醒面的时候可以准备馅料。
馅料:
韭菜切碎,粉丝开水烫一分钟切小段,低温炒蛋花,晾凉。
所有材料加入盐、酱油2汤匙、蚝油三勺、香油2勺、十三香、白胡椒粉和油,拌匀备用。
醒好的面分成8等份,用擀面棍擀薄,包好。
平底锅加入油,低温慢慢煎至金黄色即可。
天呐,太好吃了!
蛋打多了顺便做个滑蛋虾仁吃吃。😂
2020好起来#30
最新评论 19
:赞!收藏啦
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:我也是每周必做韭菜盒子,一会就去包😉💕💕💕
:皮包馅大 看着就香
:害我昨晚吃太多
:太棒啦
:谢谢小甜椒
:厉害👍
:谢谢🙏
:这个厉害了
:谢谢🙏
:看馋了好想吃哈我也要试一试,好爱小高姐呀
:小高姐超棒
:做的好棒呀!超级诱人😍
:这个版本好吃😋
:卡卡做的超级好吃啊😋
:这个版本目前最满意
:看着好馋! 我也要学起来!
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