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夏日凉拌菜
材料：蔬菜 slice steak 午餐肉 鸡蛋两颗 葱 蒜 香菜 辣椒面 孜然粒 蚝油 生抽 糖 苹果醋 盐
1 蔬菜 slice steak 午餐肉 依次切块焯水
2 将鸡蛋打散 平底锅放油将鸡蛋倒入锅内摊一个蓬松的鸡蛋饼 （强烈建议一定要加这个蓬松的蛋饼 因为会吸掉凉菜里面的调料汁口感丰富😋）
3 将葱 蒜 香菜都切碎 然后加入辣椒面 孜然粒 搅拌均匀 锅内倒油烧热然后淋在调料上 加两勺生抽两勺蚝油两勺糖两瓶盖苹果醋搅匀倒入备好的蔬菜肉还有切片的蛋饼中再次搅匀 让每片菜和肉都裹上酱汁
然后可以放入冰箱冷藏一会再吃 清爽开胃
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