番茄鸡蛋疙瘩汤
1 碗中加入适量面粉 水龙头开冷水最小 就着水将面粉搅成一个一个小颗粒状
2 锅内烧油倒入切好的番茄 将番茄炒到化成浓稠的番茄汁 然后加入两勺番茄酱 一勺糖 添水
3 水开后迅速倒入疙瘩 然后不断搅拌防止疙瘩粘连
4 打一颗鸡蛋 汤再次烧开后浇入蛋液 蛋花飘起来后加入一勺生抽一勺蚝油适量盐提味 然后撒入葱花香菜 再来一点点芝麻油即可
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