葱花饼
1 碗中倒入适量面粉 然后加入适量温水搅成棉絮状 揉成光滑的面团 再在表面加一点熟油 盖保鲜膜醒发十五分钟
2 将面团擀成长条 然后均匀的抹上混有盐五香粉的熟油 然后将切碎的葱花均匀撒在上面
3 从一边慢慢卷起并且将两头收口 再从一端卷至另一端形成陀螺一样的形状 然后轻轻压扁 再用擀面杖轻轻擀一下不要太薄 保证一定厚度
4 锅内倒入油 将饼放入锅内 大火将两边烙制金黄 然后转小火添一点水 类似锅贴的做法 盖上锅盖慢慢烧干里面的水 将饼烙熟
葱香四溢的多层饼就好啦
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