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橙子🍊蒸蛋糕真是太貌美了！！夏天夏天夏天！！
这款蛋糕没有用任何的泡打粉
完全是靠电动打蛋器搅拌打蛋液！！
🍊橙子切一片放在中等大小的碗底部，碗内壁喷油，之后会比较好脱模～
🍊剩下的橙子榨成果汁备用
🍊在一个大碗里放入三个鸡蛋，1/4cup白糖，用电动打蛋器高速搅拌，直至体积膨胀至3倍，且泡沫发白，下落不消失就可以了。我打了差不多8分钟的样子～
🍊这个时候可以准备蒸锅！！
🍊1cup面粉过筛和之前榨出的橙汁一起倒入蛋液中，用铲子快速翻转直至看不见干的面粉（这步要快！要趁着蛋液里的泡沫没有消失！！）
🍊将蛋液面粉混合物倒入装有橙子片的碗里，用保鲜膜封住碗口，并用牙签在上面扎几个小孔～放入蒸锅里蒸30分钟！！！
🍊之后把蛋糕从碗里倒出来放在盘子里就ok啦
放凉之后口感更好！！
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